99 Punkte

...prädestiniert dafür, wenn man einfach nur ein gutes Glas Weisswein möchte.

Riesling 2015 Alte Reben


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von Oetinger
Artikelnummer
DE-OET-20-15
Inhalt
0,75 Liter
Grundpreis
19,93 €/Liter

Sommelierbewertung

Riesling Alte Reben

Aus über 50 Jahre alten Rebstöcken aus der Lage Erbacher Hohenrain stammt das Rebmaterial für den Riesling Gutswein Alte Reben. Achim von Oetinger macht im trockenen Bereich seit einigen Jahren nur noch Gutsweine und Große Gewächse. Qualitativ kann es der Alte Reben mit vielen Ersten Lagen aufnehmen, wenn nicht sogar mit einigen GG's in Deutschland. Der Wein kennzeichnet sich durch eine höhere Intensität im Nachhall als bei anderen Rieslingen. Das federt sehr gut die Säure des Rieslings ab. Wie ein kräftiger und langer Händedruck am Gaumen. Das kommt vor allem wegen eines sehr späten Lesezeitpunkts und einem sehr langem Hefelager. Gefüllt wurde er erst Anfang 2017. Wir haben durch einen glücklichen Zufall die frisch gefüllten 2015er probieren dürfen und waren begeistert von dieser kompromisslosen Art Wein zu erzeugen.

...und so schmeckt der Wein

Unsere Antwort auf Spätlese trocken, sagt Achim von Oetinger. Der Wein hat eine feine unaufdringliche Pfirsich- und Aprikosenfrucht, die aber hinterfangen wird von intensiven Noten nach Kräutern und Gewürzen. Ein fester Kern und eine dichte Struktur machen ihn zu einem idealen Essenbegleiter zu aromatischen Gerichten aller Art. Aber von Oetingers Weine sind trotz der hohen Intensität niemals anstrengend zu trinken, sondern tänzeln vibrieren auf der Zunge und sind demnach prädestiniert dafür, wenn man einfach nur ein gutes Glas Weisswein möchte.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • ruhig wieder das große Glas...
  • ideale Temperatur: direkt aus dem Kühlschrank
  • kraftvoll und trinkfreudig
  • Feine deutsch-französische Küche
  • Optimaler Genuss: jetzt – 2025

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Weindaten


shopware
Flaschengöße
0,75 Liter
Rebsorte
100% Riesling
Alkoholgehalt
13,0% vol
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Weinart
Weißwein
Herkunftsland
Deutschland
Region
Rheingau
Ort bzw. Lage
Erbach im Rheingau
Produzent/Weingut
Weingut von Oetinger, Rheinalle 1-3, D-65346 Eltville Erbach / Rheingau
Jahrgang
2015
Sommelier
MIchael Liebert

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