Ein absoluter Spanien-Spezialist
Wie sich die Wege doch immer wieder kreuzen. 1998 macht der Tropen-Veterinär Thomas Ravenborg bei unserem Weinscout Michael Liebert ein Praktikum in dessen Weinladen. Warum? Weil er seine Leidenschaft für Wein zum Beruf machen will. Heute ist Thomas erfolgreicher Weinhändler in Hamburg und gilt als absoluter Spanien-Spezialist - und ein paar seiner besten Tipps wird er in Zukunft hier bei VIPINO verraten.
Immer unterwegs in Spanien
Im Jahr 2000 gründet Thomas in Hamburg seine eigene Firma und beginnt mit den ersten Weinimporten aus Spanien. Er verbringt viel Zeit in Spanien, lernt die Menschen hinter den Weinen kennen, aber auch die Natur und Weite des Landes, in dem fast überall Reben stehen. "Con pan y vino se anda el camino" lautet eine alte spanische Weisheit - frei übersetzt: mit Brot und Wein geht sich das Leben. Und Thomas hat diesen Weg für sich gewählt.
Land, Leute & Wein
1976 zieht es Thomas das erste Mal nach Spanien, als er mit gerade mal 19 zehn Monate in Madrid studiert. Später bereist er als Tropen-Veterinär die ganze Welt, seine Liebe zu Spanien lässt ihn aber nie los. Viele tausend Kilometer ist er seitdem durchs ganze Land gereist, und seine Neugier und Genuss-Sucht, wenn es ums Essen und Trinken geht, haben ihm ein tiefes Verständnis für die Weinlandschaft Spaniens beschert.
Thomas (Mitte) in seinem Weinladen
Klein, aber fein: Ravenborgs Vinothek
Früher Tankstelle - heute stylische Vinothek
Wie sich die Wege doch immer wieder kreuzen. 1998 macht der Tropen-Veterinär Thomas Ravenborg bei unserem Weinscout Michael Liebert ein Praktikum in dessen Weinladen. Warum? Weil er seine Leidenschaft für Wein zum Beruf machen will. Heute ist Thomas erfolgreicher Weinhändler in Hamburg und gilt als absoluter Spanien-Spezialist - und ein paar seiner besten Tipps wird er in Zukunft hier bei VIPINO verraten.
1976 zieht es Thomas das erste Mal nach Spanien, als er mit gerade mal 19 zehn Monate in Madrid studiert. Später bereist er als Tropen-Veterinär die ganze Welt, seine Liebe zu Spanien lässt ihn aber nie los. Viele tausend Kilometer ist er seitdem durchs ganze Land gereist, und seine Neugier und Genuss-Sucht, wenn es ums Essen und Trinken geht, haben ihm ein tiefes Verständnis für die Weinlandschaft Spaniens beschert.
Im Jahr 2000 gründet Thomas in Hamburg seine eigene Firma und beginnt mit den ersten Wein-Importen aus Spanien. Er verbringt viel Zeit in Spanien, lernt die Menschen hinter den Weinen kennen, aber auch die Natur und Weite des Landes, in dem fast überall Reben stehen. "Con pan y vino se anda el camino" lautet eine alte spanische Weisheit - frei übersetzt: mit Brot und Wein geht sich das Leben. Und Thomas hat diesen Weg für sich gewählt.
Thomas (Mitte) in seinem Weinladen
Klein, aber fein: Ravenborgs Vinothek
Früher Tankstelle - heute Vinothek
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