von Michael Liebert 99 Punkte

wer Bordeaux mag, der bekommt bei diesem super-charmanten toskanischen Rotwein ein Lächeln auf die Lippen gezaubert...

Imeneo 2016


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alle Infos zum Weingut
Villanoviana
Artikelnummer
IT-VIL-20-16
Inhalt
0,75 Liter
Grundpreis
23,93 €/Liter

Sommelierbewertung

Imeneo 2016

Der Imeneo ist die klassische Bogheri-Cuvée von Villanoviana und verkörpert den modernen Hausstil der leisen Perfektion: 60% Merlot und 40% Cabernet Sauvignon. Nach der zwanzig Tage währenden temperaturkontrollierten Gärung wird der Wein für 10 Monate in französische Barriques gelegt. Aber diese Barriques sind Zweit- und Drittbelegungen, sodass der krachende Barrique-Noten Suchende hier nicht fündig wird. Beim Imendeo gehts um Balance, Feinheit und Eleganz. Deswegen wird er nach der Abfüllung noch mindestens sechs Monate in der Flasche ruhen gelassen, damit er trinkreif auf den Markt kommt.

...und so schmeckt der Wein

Alles ist hier in eine sanfte Einheit zusammenfügt: Fruchtextraktion und Barrique-Ausbau vermählen sich perfekt zu einem unglaublich charmanten und gleichzeitig ernsthaften Wein. Die Nase ist geprägt von der reifen Frucht: Brombeeren, Cassis, rote Paprika. Dazu noch sanfte Noten von Kardamon und Kaffee. Am Gaumen zeigt sich die gekonnte Handschrift von Villanoviana. Perfekt ausgereifte und elegante Fruchtnoten, sehr präsente aber super-weiche Tannine und sehr langes Finish. Wer Bordeaux mag, dem wird bei diesem super charmanten Toskaner ein Lächeln auf die Lippen gezaubert bekommen. Unwiderstehlich!

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • ich nehme den großen Rotwein-Kelch
  • ideale Temperatur: 18°C
  • immer wenn man einen guten Rotwein braucht
  • Solo oder zu eleganten Fleischspeisen
  • optimaler Genuss: jetzt – 2026

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung


shopware
Flaschengöße
0,75l
Rebsorte
Merlot, Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt
14,0% vol
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Weinart
Rotwein
Herkunftsland
Italien
Region
Toskana
Ort bzw. Lage
Castagneto Carducci
Lebensmittel-Unternehmer
Azienda Agricola Villanoviana, Via Santa Maddalena loc. Sant'Uberto - Bolgheri - 57122 Castagneto Carducci (LI) Italien
Jahrgang
2016
EAN
0701197221000
Sommelier
Michael Liebert

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