Vietti - Barolo 2015 Lazzarito

Barolo Lazzarito 2015 von Vietti - ein fruchtintensiver Jahrgang

Die berühmte Einzellage Lazzarito in Serralunga d'Alba im Osten der Barolo-DOCG besteht aus weißem Kalkstein und Lehm und ist muschelförmig nach Südosten ausgerichtet. Vietti besitzt hier ca. zwei Hektar Rebflächen und bringt nur die besten Trauben in den Lazzarito. Nach vier Wochen Maischegärung wird der Wein ca. 30 Monate in großen Holzfässern und kleinen Barriques ausgebaut, der Neuholz-Anteil ist aber recht gering.

Der Lazzarito wird im Vergleich zu den anderen Crus von Vietti immer etwas strenger und erhabener. Mit 2015 haben wir aber einen unglaublich fruchtintensiven Jahrgang bekommen. Gleichzeitig sind die Tannine wunderbar reif und weich geworden. Vielleicht der zugänglichste und am einfachsten zu verstehende Barolo, weil er etwas mollig und weich rüberkommt.

...und so schmeckt der 2015er Vietti Lazzarito

In der Nase Pflaumen, Sauerkirschen, schwarzer Pfeffer und Lakritz. Besonders hervorzuheben ist aber der Duft nach frischen Rosen, der sich über die Frucht- und Barrique-Noten legt und alles zu einem sehr eleganten Bouquet vereint. Am Gaumen überrascht die saftige Frucht des Jahrgangs 2015. Er ist kraftvoll und fleischig, nicht so streng wie der strukturierte 2013er, und trotzdem intensiver als der zarte 2014er. Viel reife Kirsche, ein wenig Feige, dazu ätherische Aromen. Aber wir reden immer noch von Lazzarito - also Struktur pur. Daher wird er ewig lagerfähig bleiben. Ich empfehle zu warten, aber falls jemand ungeduldig ist, wird er trotzdem ein fantastisches Barolo-Erlebnis haben. Viettis Lazzarito ist in Sachen Barolo einfach der Inbegriff erhabener Schönheit.

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Dekantieren: 2-3 Stunden
• Trinktemperatur in °C: 16-18
• Glasform: großer Rotweinkelch
• Speisen-Empfehlung: Braten, Trüffel, Wild, feierliche Anlässe
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2040

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

James Suckling: 96 Punkte

Robert Parker: 96+ Punkte