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Vietti - Barolo 2017 Castiglione

Michael Liebert
dem Dorf seiner Herkunft Castiglione Falletto gewidmet, der Heimat von Vietti. Für mich ist es der komplexeste unter den "normalen" Barolo...

Barolo 2017 Castiglione

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Weinbeschreibung
Meinung des Sommeliers

Vietti Castiglione - ein Top-Barolo

Das Weingut Vietti besitzt so viele Crus wie kein anderes Weingut in der Region. 5 dieser Lagen werden getrennt ausgebaut und sind sündhaft teuer. All die anderen Crus sind nicht schlechter, sie sind einfach nur zu klein, um sie als eigene Abfüllung auf den Markt zu bringen. Auch die gefeierte Einzellage Ravera wanderte bis vor wenigen Jahren in den Castiglione. Alle 11 Lagen werden getrennt gelesen und im Keller ausgebaut. Erst am Ende wird aus den einzelnen Partien der jeweilige Jahrgangs-Barolo komponiert und seiner Herkunft gewidmet, dem Dorf Castiglione Falletto, der Heimat von Vietti. Für mich ist es der komplexeste unter den "normalen" Barolo.

Frost im Frühjahr und Trockenheit im Sommer sorgten 2017 im Piemont für geringe Erträge. Es waren deutlich schwierigere Bedingungen als im warmen Jahr 2018. Das Hitzehoch Luzifer im Sommer 2017 bescherte den Trauben eine frühe Reife, weshalb der eigentlich spätreifende Nebbiolo deutlich früher gelesen werden musste. Durch die kühlen Nächte behielten die Trauben aber ihre Säure und wiesen sehr gute Qualitäten auf.

...und so schmeckt der 2017er Barolo von Vietti

Ich hatte selbst noch keine Gelegenheit den neuen Jahrgang zu verkosten. Ich freue mich auf die Lieferung und werde berichten. Die 2017er zeigen durch die kühlen Herbstnächte wohl extrem viel Finesse, Frische und feine Frucht.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Dekantieren: 2-3 Stunden
  • Trinktemperatur in °C: 18-20
  • Glasform: Burgunderglas Pinot Noir
  • Speisen-Empfehlung: Kalbfleisch, Schmorgerichte
  • Optimaler Genuss: von 2023 bis 2040

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Mehr Infos & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 14.5% vol.
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Nebbiolo
Ausbau: großes Holzfass, Barrique
Ausbau-Zeiten: 30 Monate
Jahrgang: 2017
Land: Italien
Region: Piemont - Barolo
Lebensmittelunternehmer: Azienda Agricola Vietti s.r.l., Piazza Vittorio Veneto 5, 12060 Castiglione Falletto (CN), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Vegan: Ja
EAN: 8030198002878
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