Vietti - Barolo 2016 Castiglione

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Vietti - Barolo 2016 Castiglione
Michael Liebert
Vietti hat beim 2016er hervorragende Arbeit geleistet. Ein langlebiger, klassischer Barolo, der in einigen Jahren sehr viel Spaß machen wird...

Barolo 2016 Castiglione

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Weinbeschreibung
Meinung des Sommeliers

Vietti - der 2016er Barolo Castiglione setzt Maßstäbe

Der Castiglione ist ein Barolo aus 11 verschiedenen Lagen, jede wird getrennt gelesen und ausgebaut. Erst am Ende wird aus den einzelnen Partien der jeweilige Jahrgangs-Barolo komponiert und seiner Herkunft gewidmet, dem Dorf Castiglione Falletto, der Heimat von Vietti. Für mich ist es der komplexeste, wenn man ihn mit den normalen Barolos der anderen Top-Winzer vergleicht.

Nach dem schwierigen Jahrgang 2014 kam mit dem 2015er ein toller Barolo-Jahrgang auf den Markt und der 2016er jetzt neue Maßstäbe. Die Verkoster sind begeistert. Die idealen Bedingungen - warm, aber nicht übertrieben heiß - haben es den Winzern ermöglicht, die spät reifende Rebsorte Nebbiolo lange hängen zu lassen.

...und so schmeckt der 2016er Barolo von Vietti

Ich hatte selbst noch keine Gelegenheit den neuen Jahrgang zu verkosten. Ich freue mich auf die Lieferung und werde berichten. Die 2016er sind wohl extrem langlebig, brauchen allerdings auch sehr viel Zeit.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Dekantieren: 2-3 Stunden
  • Trinktemperatur in °C: 18-20
  • Glasform: Burgunderglas Pinot Noir
  • Speisen-Empfehlung: Fleisch, Kalbfleisch
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2040

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Mehr Infos & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 14.5% vol.
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Nebbiolo
Ausbau: großes Holzfass, Barrique
Jahrgang: 2016
Land: Italien
Region: Piemont - Barolo
Lebensmittelunternehmer: Azienda Agricola Vietti s.r.l., Piazza Vittorio Veneto 5, 12060 Castiglione Falletto (CN), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Vegan: Ja
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