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Vietti - Barbera d'Asti 2016 La Crena

Michael Liebert
Barbera auf höchstem Niveau. Geben Sie ihm nur noch etwas Zeit, entweder im Keller oder einige Stunden in der Karaffe, falls Sie keine Geduld haben...

Barbera d'Asti 2016 La Crena

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Weinbeschreibung

Meinung des Sommeliers


Viettis Barbera La Crena - Bestes aus der Einzellage

Die allgemein beliebte Rebsorte Barbera genießt bei Vietti besondere Beachtung. Eigentlich ist das Weingut in Castiglione Falletto spezialisiert auf Barolo. Doch Barbera ist die heimliche Geliebte der Weinmacher und deswegen entstehen durch die gekonnte Handschrift von Mario Cordero und Luca Currado mit die feinsten Barberas, die das Piemont zu bieten hat.

Für VIPINO hab ich gleich den besten Barbera von Vietti ausgesucht - aus der Lage La Crena. Zugegeben nicht ganz billig, aber jeden Tropfen wert, denn so ein Feingefühl im Umgang mit dieser anspruchsvollen Rebsorte hat selten jemand bewiesen. Die ältesten Rebstöcke für diesen Wein wurden 1932 auf Muschelkalk-Böden mit südlicher Hanglage gepflanzt. Die Trauben werden in Edelstahltanks vinifiziert, bevor der Wein dann für 18 Monate ausgebaut wird - teils in großen Holzfässern, teils in Barriques, teils im Stahltank. Jeder Jahrgang ein Geheimnis für sich.

...und so schmeckt der Barbera d'Asti 2016 La Crena

Intensiv, vielschichtig und vielversprechend - bereits der Duft ist großes Vergnügen. Die reife und weiche Frucht verbindet sich hervorragend mit den Holzfassaromen: saftige Amarenakirschen, rote Johannisbeeren, Brombeeren, Walnuss, Anis, Virginia-Tabak, Thymian und Vanille. Am Gaumen merkt man noch etwas Jugendlichkeit, er wirkt noch recht frisch, vibriert kraftstrotzend auf der Zunge. Die Tannine dagegen sind super weich, der Wein reif, konzentriert, elegant und langanhaltend. Was man spürt, ist das enorme Potenzial des Weins. Dass er zwar zugänglich ist, aber seine Genuss-Spitze noch nicht erreicht hat. Ab Ende 2019 wird er beginnen, sich zu entfalten. Im Zusammenspiel mit einem Ossobuco alla milanese ist der Wein bereits jetzt ein großes Vergnügen.

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
93 Punkte von James Suckling

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • ein großer Burgunder-Kelch und Ruhe...
  • ideale Temperatur: 18-20° C
  • Traumhafter Essensbegleiter für feierliche Anlässe
  • herzhafte Fleischgerichte
  • optimaler Genuss: 2020-2028

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung

Flaschengröße: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 15,0% vol
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Barbera
Jahrgang: 2016
Sommelier: Michael Liebert
Herkunftsland: Italien
Region: Piemont
Ort bzw. Lage: Agliano Terme
Lebensmittel-Unternehmer: Vietti s.l.r., Piazza Vittorio Veneto 5, 12060 Castiglione Falletto (CN), Italia
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Meinung der Kunden


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14.06.2019

wirklich beeindruckend.

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