Vie di Romans - Chardonnay 2020 Ciampagnis

Michael Liebert
seine mineralische Struktur, die vollaromatische Frucht und die leichte Cremigkeit machen ihn Jahr für Jahr zu einem der besten Italiens...

Chardonnay 2020 Ciampagnis

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noch 89 Flaschen von 120, unterwegs vom Weingut in Italien nach München. Ab 04.02. verfügbar / jetzt schon bestellen
Weinbeschreibung
Meinung des Sommeliers

Chardonnay Ciampagnis von Vie di Romans - eine der zwei Top-Lagen

Ciampagnis ist eine der zwei Einzellagen, die mit Chardonnay bestockt sind, die andere heißt wie das Weingut Vie di Romans. Der Boden ist recht karg, besteht überwiegend aus großen Kieselsteinen und ist mit Lehm durchsetzt. Mit seiner sehr guten Drainage liefert er perfekte Voraussetzungen für einen eleganten und doch weichen und aromatischen Chardonnay.

Gianfranco ist bekannt dafür, dass er seinen Weinen Zeit gibt. Der Chardonnay Ciampagnis ruht 8 Monate auf der Feinhefe, bevor er auf die Flasche kam und dort noch etwa 9 Monate reift. Im März kommt der 2020er Ciampagnis auf den Markt.

...und so schmeckt der 2020er Chardonnay Ciampagnis

Den 2019er Chardonnay Ciampagnis habe ich so beschrieben:
Ein aromatisches, elegantes Bouquet, wie es sich für Chardonnay gehört: Mango, Litschi, Rambutan und etwas Ananas. Im Mund werden diese intensiven Fruchtaromen von der straffen, mineralischen Struktur des Weines ergänzt. Im Nachhall kommt dann ein Hauch Cremigkeit, die diesem Chardonnay sehr gut steht und seine aromatische Seite stützt. Einfach schön und zum Zurücklehnen, wie er weich und geschmeidig ausklingt. Für mich einer der schönsten Italiens..

Ich bin gespannt, was der 2020er zu bieten hat. Sobald ich ihn verkosten konnte, folgt eine detaillierte Beschreibung.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 8-10
  • Glasform: bauchiges Weißweinglas
  • Speisen-Empfehlung: Pastagerichte, Meeresfrüchte, Fisch
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2028
Mehr Infos & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 13.5% vol.
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Chardonnay
Jahrgang: 2020
Land: Italien
Region: Friaul - Friuli Isonzo
Ort / Lage: Einzellage Ciampagnis
Lebensmittelunternehmer: Azienda Agricola Vie di Romans, Località Vie di Romans 1, 34070 Mariano del Friuli (GO), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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