Weinlakai in Spanien - Tipp

Javier Rodríguez hat wieder zugeschlagen und liefert einen unglaublichen Preis-Genuss-Knaller!

Lacrimus Apasionado 2015 Rioja


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Vallsanzo
Artikelnummer
ES-JRO-20-15
Inhalt
0,75 Liter
Grundpreis
9,27 €/Liter

Sommelierbewertung

2015 Lacrimus "Apasionado“, Rioja
75% Tempranillo, 25% Graciano / 14 Vol.-%

Im Rahmen der Empfehlung des 2011er Ribera del Duero "Seleccion de Familia" probierte der Weinlakai noch weitere, neu erschienene Jahrgänge von Javier Rodríguez.

Der 2015er "Apasionado" stellte dabei ein besonderes Kuriosum dar: Ein Teil der Trauben für den Wein werden vor der Vinifizierung getrocknet, um sie durch diesen Wasserentzug noch intensiver und konzentrierter zu machen.

Dieses sogenannte "Ripasso-Verfahren" kennen wir eigentlich nur aus Italien, insbesondere von den wuchtigen Weinen des Valpolicella.

Der Weinlakai war von dem Ergebnis des Apasionado derart begeistert, dass er – das erste Mal überhaupt – zwei Weine des gleichen Weinmachers in Folge empfahl.

Nicht nur das sofortige, "hedonistische" Trinkvergnügen begeistert bei diesem Wein, auch die aromatische Komplexität, die man bei einem Wein dieser Preisklasse beileibe nicht erwartet.

Der Guía Peñín vergibt 91 Punkte.

Auge: Dunkles Rubin.

Nase: Intensive Nase mit Aromen von eingemachten Kirschen, roten Johannisbeeren und überreifen Wald-Erdbeeren. Zudem eine steinige Mineralität und leichte Rauchigkeit im Hintergrund.

Gaumen: Am Gaumen mit intensiver Fortsetzung der Fruchtaromen und einer überraschenden Komplexität. Extrem dicht und konzentriert, aber mit ausreichend Säure ausgestattet, so dass der Eindruck nicht zu anstrengend wirkt.

Sonstiges: Besteht aus 75% Tempranillo und 25% Graciano. Enthält 14% Alkohol. Bis 2018 zu trinken. 

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Weindaten


shopware
Flaschengöße
0,75l
Rebsorte
75% Tempranillo, 25% Graciano
Alkoholgehalt
14,0 % vol
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Weinart
Rotwein
Herkunftsland
Spanien
Region
D.O. Ca Rioja
Ort bzw. Lage
Produzent/Weingut
RODRÍGUEZ SANZO S.L C/ Manuel Azaña 11, 47014 VALLADOLID (ESPAÑA)
Jahrgang
2015
Sommelier
Weinlakai

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