Txomin Etxaniz - Txakoli Blanco 2023
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(0.75L)
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Txakoli - der wichtigste Wein des Baskenlands
Also erstmal ein kleiner Sprachkurs: Der Weißwein aus der baskischen Provinz Guipuzkoa (San Sebastián) heißt Txakoli (ausgesprochen: Tschakoli) und wird an der Küste um das Städtchen Getaria herum angebaut, daher ist die Herkunftsbezeichnung D.O. Getariako Txakolina. Die zugelassenen Rebsorten heißen Hondarribi Zuri (weiß) und Hondarribi Beltza (rot). Diese Rebsorten-Familie ist extrem alt und gehört zu den Vorfahren der Cabernets in Südwestfrankreich. Das Klima ist geprägt vom Atlantik, der sich in unmittelbarer Nähe befindet. Txomin Etxaniz ist mit 60 Hektar Rebbergen ein Zugpferd der Region und füllt Jahr für Jahr sehr gute Qualitäten ab. Im Video unten über Txomin Etxaniz bekommt man einen guten Eindruck vom Weingut.
...und so schmeckt der 2023er Txakoli von Txomin Etxaniz
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 8-10
- Glasform: Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: Aperitif, Vorspeisen, Fisch, Meeresfrüchte
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2026
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 7970 |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | 100% Hondarribi Zuri |
| Jahrgang: | 2023 |
| Land: | Spanien |
| Region: | Baskenland - Getaria |
| Alkoholgehalt: | 11.0% vol |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Verschluss: | Kork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Bodega de Txakolí Txomin Etxaniz, Eitzaga auzoa 21, 20808 Getaria, Spanien |
| EAN: | 8428599001000 |