Torre d'Orti - Torre Rosso 2021

Michael Liebert
ein Ripasso, der nicht so heißen darf, weil er einen kleinen Aroma-Booster von einem alten Merlot-Weinberg bekommt. Ein Geheimtipp aus der Region...

Torre Rosso 2021

8,95 €

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten

noch 274 Flaschen von 420, unterwegs vom Weingut in Italien nach München. Ab 01.07. verfügbar / jetzt schon bestellen

Weinbeschreibung von Michael Liebert


Torre Rosso - der "verbotene" Ripasso

Der Torre Rosso ist ein Geheimtipp und so etwas wie ein "verbotener" Ripasso. Er wird ganz traditionell aus den regionalen Rebsorten gekeltert, wie der Amarone und der Valpolicella. Nur bei den Trauben für das "appassimento", den angetrockneten Trauben, die für den Aroma-Booster sorgen, greifen die Pionas in diesem Fall auf Merlot-Trauben zurück. Warum? Weil man einen Weinberg mit übernommen hat, der perfekte Merlot-Trauben liefert, und weil die beim Trocknen ihre Aromen noch mehr konzentrieren. Laut Gesetz somit nur ein IGT Rosso Provincia di Verona, qualitativ aber einem Ripasso ebenbürtig.

...und so schmeckt der 2021er Torre Rosso

Ich liebe diese würzige, feste Frucht, die ganz typisch für Torre d'Orti ist und die Weine unglaublich spannend macht. Dunkle Beeren und dazu dunkle Herzkirschen bestimmen den Duft. Am Gaumen Himbeeren und süße Kirschen, aber nicht zu überladen, sondern mit der nötigen Frische. Das macht direkt Lust auf den nächsten Schluck, denn trotz seiner festen Struktur ist er einfach so schön saftig und süffig auf (s)eine ansprechende und unkomplizierte Art. Die Qualität vom 2021er ist wieder toll und der Preis dafür mehr als angenehm. Ein echter Geheimtipp und noch dazu ein vielseitiger Essensbegleiter zu Antipasti, Pizza, Pasta oder Gegrilltem.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 16-18
  • Glasform: großer Rotweinkelch
  • Speisen-Empfehlung: Pizza, Pastagerichte, Braten, Gegrilltes
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2025

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Mehr Infos & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 14.5% vol.
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Corvina, Rondinella, Merlot
Ausbau: Holzfass
Jahrgang: 2021
Land: Italien
Region: Venetien - Provincia di Verona
Lebensmittel-
unternehmer:
Azienda Agricola Cavalchina, Via Sommacampagna 7, 37066 Sommacampagna (VR), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EAN: 8002689147504
Kundenstimmen Keine Überprüfung der Echtheit von Kundenbewertungen

Was gefällt Ihnen daran
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.

12.06.2022

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

11.06.2022

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

11.06.2022

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

21.05.2022

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

25.04.2022

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

23.04.2022

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

nichts