Sette Ponti - Crognolo 2017

Michael Liebert
ein High-End-Sangiovese und für mich der heimliche Star des Weinguts, vor allem, weil die Qualität mit jedem Jahrgang besser wird...

Crognolo 2017

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Weinbeschreibung
Meinung des Sommeliers

Crognolo - der heimliche Star von Sette Ponti

Die Tenuta Sette Ponti ist der Ursprung. Mit Sette Ponti begann die Weinliebe von Antonio Moretti Cuseri. Er war ja bereits sehr erfolgreich als Mode-Unternehmer, als er das Weingut von seinem Vater übernehmen sollte. Wenn schon, dann richtig, war seine Devise. Er machte aus der Tenuta Sette Ponti ein Vorzeige-Weingut. Und inzwischen hat ihn das Weinfieber voll erfasst. Er gründete auch noch ein Weingut an der toskanischen Küste (Podere Orma) und inzwischen ein weiteres auf Sizilien (Feudi Maccari). Der Ursprung aber bleibt Sette Ponti im Herzen der Toskana.

...und so schmeckt der Crognolo 2017

Der Jahrgang 2017 ist in der Toskana wohl der eleganteste seit langer Zeit. War der Crognolo in den letzten Jahren eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Sangiovese, kehrt man jetzt - wie schon beim eindrucksvollen 2015er - zurück zu den Wurzeln. Der 2017er ist zu 95% aus Sangiovese gekeltert und nur noch ein kleiner Anteil an Merlot.

James Suckling hat ihm für den 2016er sogar 95 Punkte gegeben und im Januar 2019 geschrieben: "Hard not to drink now, but it will improve beautifully in the bottle." Das bestätigt, wie toll der Wein jetzt schon ist. Kraftvoll, dicht in seiner Frucht und doch sehr elegant. Ein Sangiovese, der wunderbar Kraft mit Finesse kombiniert. Das meint wohl James mit "full body, tight and focused". In der Nase reife Kirschen, Blaubeeren und Rosenholz. Dazu frische, aromatische Kräuter, Veilchen und Schokolade. Am Gaumen sind die Tannine wunderbar poliert und so saftig. Ein toller Wein, vor allem, wenn man bedenkt, dass er für einen großen Wein aus der Toskana noch angenehm günstig ist.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Dekantieren: 2-3 Stunden
  • Trinktemperatur in °C: 16-18
  • Glasform: Großer Rotweinkelch
  • Speisen-Empfehlung: Wild, Kurzgebratenes, Käse
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2030

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

James Suckling: 95 Punkte

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 14.0% vol.
Weinart: Rotwein
Rebsorten: 95% Sangiovese, 5% Merlot
Jahrgang: 2017
Land: Italien
Region: Toskana
Lebensmittelunternehmer: Società Agricola Tenuta Sette Ponti s.r.l., Via Setteponti 71, 52029 Castiglion Fibocchi (AR), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EAN: 8033011200727
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03.05.2020

Ein genialer Sofa-Wein!