Sommer-Tipp von Michael Liebert

auch gestandene Männer brauchen einen leichten Weißwein für den Sommer. Also haben sich die 4 Herrn der Tenuta Sant'Antonio zusammengesetzt und den Scaia bianco ausgetüffelt...

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Tenuta Sant'Antonio

Sommelierbewertung

Scaia bianco - ein leichter Weißwein für den Sommer

Die 4 Brüder von der Tenuta Sant'Antonio sind ja alle kräftig gebaut und so steht die Tenuta Sant'Antonio in erster Linie für kräftige Rotweine. Aber auch so gestandene Männer brauchen einen leichten Weißwein für den Sommer. Also haben sie sich einen Alltags-Wein gekeltert. Die regionale Rebsorte Garganega für die Frische und die Struktur. Dazu Chardonnay und ein wenig Trebbiano di Soave, auf dass der Wein mehr Aroma bekommt. Gekonnt, würde ich sagen, was die Herrn da für den Sommer kreiert haben.

...und so schmeckt der Wein

Ein herrlich leichter, duftiger Weißwein. Zuerst das Bouquet mit Ananas, Birne und Pfirsich. Am Gaumen dann noch ein Hauch Holunderblüten. Im Mund leicht, trocken und angenehm frisch und dabei dezent in der Säure. Somit ungemein süffig und für jede Gelegenheit zu haben.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • ein ganz normales Weisswein-Glas...
  • ideale Temperatur: direkt aus Kühlschrank
  • leichte Sommerküche
  • optimaler Genuss: jetzt – 2020

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung


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Flaschengöße
0,75 Liter
Rebsorte
Garganega und Chardonnay
Alkoholgehalt
12,5% vol
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Weinart
Weisswein
Herkunftsland
Italien
Region
Venetien
Ort bzw. Lage
Verona
Lebensmittel-Unternehmer
Tenuta Sant' Antonio di Castagnedi Massimo, Via Ceriani 23, 37030 Colognola ai Colli (VR), Italien
Jahrgang
2017
EAN
8032841820402
Sommelier
Michael Liebert

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