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Tenuta Sant'Antonio - Scaia Bianco 2020

Michael Liebert
ihr Amarone ist weltbekannt, aber eben nichts für jeden Tag. Also haben die 4 Brüder einen Weißwein gekeltert, wie sie ihn selbst gerne trinken...

Scaia Bianco 2020

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Weinbeschreibung
Meinung des Sommeliers

Scaia Bianco - ein leichter Alltags-Weißwein

Die vier Brüder der Tenuta Sant'Antonio sind ja alle kräftig gebaut und so steht das Weingut in erster Linie auch für kräftige Rotweine. Aber selbst so gestandene Mannsbilder brauchen mal einen leichten Weißwein für zwischendurch, daher keltern sie jetzt ihren eigenen, und zwar ganz nach ihren Vorstellungen. Für den Scaia Bianco kombinieren sie die regionale Rebsorte Garganega, die gibt Frische und Struktur, mit Chardonnay, die Fülle und Charakter beisteuert. Ausgebaut wird nur in Edelstahl, die klare Frucht soll im Mittelpunkt stehen. Ich würde sagen, absolut gekonnt, was die Herrn da abliefern.

...und so schmeckt der 2020er Scaia Bianco

Auch der 2020er ist wieder angenehm leicht. Er duftet nach Akazienblüten, Ananas, reifen, gelben Birnen und Grapefruit, alles vielleicht sogar noch einen Tick blumiger als beim 19er. Am Gaumen ist der Scaia Bianco dann schön saftig, knackig, nicht zu trocken und durch die milde Säure absolut trinkig, die exotische Fruchtnote im Abgang gibt einen extra Frischekick. Einfach ein unkomplizierter Alltagswein für die Terrasse und um den Feierabend einzuläuten.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 8-10
  • Glasform: Weißweinglas
  • Speisen-Empfehlung: Aperitif, Antipasti, leichte Sommerküche
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2024

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Mehr Infos & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 12.5% vol.
Weinart: Weißwein
Rebsorten: 55% Garganega, 45% Chardonnay
Ausbau: Edelstahl
Jahrgang: 2020
Restzucker in g/l: 8.5
Säuregehalt in g/l: 5.9
Land: Italien
Region: Venetien - Trevenezie
Lebensmittelunternehmer: Società Agricola Tenuta Sant’Antonio di Castagnedi, Via Monti Garbi 4, Loc. San Briccio, Mezzane Di Sotto (VR), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EAN: 8032841820402
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