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Zanzara vino rosso 2015


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alle Infos zum Weingut
Tenuta La Meridiana
Artikelnummer
IT-ZAN-10-15
Inhalt
0,75 Liter
Grundpreis
33,27 €/Liter

Sommelierbewertung

Zanzara 2015 Vino Rosso

Im Jahre 2002 habe ich meinen Freund Gianpiero Bianco kennen gelernt. Er war Winzer im Piemont und hat fantastische Barbera gemacht! Er hat mich als einer der ersten „befreundeten“ Weinmacher mal im Weinberg und im Keller Schnuppern lassen. Das hat mein Leben nachhaltig verändert. Schon 2006 habe ich gemeinsam mit ihm meinen allerersten Wein produziert. Damals noch mit sehr viel Unterstützung! Als ich dann begann im Veneto selbst Wein zu machen ist das Projekt leider eingeschlafen. Zanzara war bzw. ist ein Wein aus den Sorten Nebbiolo Lampia und Albarossa, sowie ein paar Tropfen anderer Sorten die aber stets variieren.

Als Gianpiero im Jahr 2015 krank wurde haben wir beschlossen das Projekt wieder anzustoßen. Seine neuen Partner im Weingut, Luba und Federico sind nun auch Teil dieses Projektes und wir haben diesen Herbst gemeinsam gestemmt. Sowohl im Weinberg, als auch im Keller. Nun, 3 Jahre später ist dieser Wein nach 30 Monaten Reifung im großen Holzfass auf der Flasche. 3150 Pullen habe ich davon gefüllt und der Wein wird seitdem wieder in jedem Jahr erzeugt!

zum Wein...

Die Sorten werden alle getrennt voneinander vinifiziert. Im Stahltank, im kleinen, gebrauchten und in großen Holzfässern. Unfiltriert nach 30 Monaten gefüllt. In der Nase Amarena, Marasca und Sauerkirschen, Mokka, Rosmarin und Räucherspeck! Am Gaumen feste Struktur mit feinem, reifem Tannin! Dank dem Appassimento beim Albarossa haben wir viel Frucht, die von einer eleganten Struktur perfekt getragen wird. Ein Wein der sicherlich super zur Geltung kommt mit einem kräftig gewürztem Essen! Limitiert auf 3150 Flaschen.

Euer Marco Giovanni Zanetti

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung


shopware
Flaschengöße
0,75 Liter
Rebsorte
Nebbiolo, Albarossa u.a.
Alkoholgehalt
14,5% vol
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Weinart
Rotwein
Herkunftsland
Italien
Region
Piemont
Ort bzw. Lage
Asti
Lebensmittel-Unternehmer
Tenuta La Meridiana, Frazione Tana Bassa 5, 14048 Montegrosso d'Asti (AT), Italien
Jahrgang
2015
Sommelier
Marco Giovanni Zanetti

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