Tenuta La Meridiana - Zanzara vino rosso 2015

Winepunk
sangue per sangue - blood for blood! Mücke sticht zu...

Zanzara vino rosso 2015

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Weinbeschreibung

Meinung des Sommeliers


Zanzara 2015 Vino Rosso

Im Jahre 2002 habe ich meinen Freund Gianpiero Bianco kennen gelernt. Er war Winzer im Piemont und hat fantastische Barbera gemacht! Er hat mich als einer der ersten „befreundeten“ Weinmacher mal im Weinberg und im Keller Schnuppern lassen. Das hat mein Leben nachhaltig verändert. Schon 2006 habe ich gemeinsam mit ihm meinen allerersten Wein produziert. Damals noch mit sehr viel Unterstützung! Als ich dann begann im Veneto selbst Wein zu machen ist das Projekt leider eingeschlafen. Zanzara war bzw. ist ein Wein aus den Sorten Nebbiolo Lampia und Albarossa, sowie ein paar Tropfen anderer Sorten die aber stets variieren.

Als Gianpiero im Jahr 2015 krank wurde haben wir beschlossen das Projekt wieder anzustoßen. Seine neuen Partner im Weingut, Luba und Federico sind nun auch Teil dieses Projektes und wir haben diesen Herbst gemeinsam gestemmt. Sowohl im Weinberg, als auch im Keller. Nun, 3 Jahre später ist dieser Wein nach 30 Monaten Reifung im großen Holzfass auf der Flasche. 3150 Pullen habe ich davon gefüllt und der Wein wird seitdem wieder in jedem Jahr erzeugt!

zum Wein...

Die Sorten werden alle getrennt voneinander vinifiziert. Im Stahltank, im kleinen, gebrauchten und in großen Holzfässern. Unfiltriert nach 30 Monaten gefüllt. In der Nase Amarena, Marasca und Sauerkirschen, Mokka, Rosmarin und Räucherspeck! Am Gaumen feste Struktur mit feinem, reifem Tannin! Dank dem Appassimento beim Albarossa haben wir viel Frucht, die von einer eleganten Struktur perfekt getragen wird. Ein Wein der sicherlich super zur Geltung kommt mit einem kräftig gewürztem Essen! Limitiert auf 3150 Flaschen.

Euer Marco Giovanni Zanetti

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung

Flaschengröße: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 14,5% vol
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Nebbiolo, Albarossa u.a.
Jahrgang: 2015
Sommelier: Marco Giovanni Zanetti
Herkunftsland: Italien
Region: Piemont
Ort bzw. Lage: Asti
Lebensmittel-Unternehmer: Tenuta La Meridiana, Frazione Tana Bassa 5, 14048 Montegrosso d'Asti (AT), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Meinung der Kunden


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14.06.2019

Zimt, Frucht, Erde...schwer und doch leicht. Der Blood for Blood tanzt Polka auf der Zunge. Langer Abgang. Es ist, als würde man ein Bonbon lutschen. Schlückchen für Schlückchen absoluter Genuss und jeden Cent wert. Nix zum runterschütten. Es ist ein Highlight-Wein.

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