Telmo Rodriguez - Tempranillo 2019 Dehesa Gago

Dehesa Gago von Telmo Rodriguez - modernes Spanien

Telmos Projekt in der D.O. Toro zählt zu den Vorreitern bei der Wiederentdeckung und Vermarktung dieser traditionellen Rotwein-Region in Nordwest-Spanien. Seit 1998 arbeitet Telmo mit acht befreundeten Winzern zusammen, die ihm Trauben liefern: 100% Tempranillo, 100% niedrige Buschreben, 100% D.O. Toro.

Der Dehesa Gago ist der "kleine" Einstiegsrotwein von Telmo Rodriguez. Er wird im Edelstahltank vergoren und für 6 Monate auf der Feinhefe ausgebaut. Ein frischer und fruchtiger Rotwein, aber ganz im Zeichen eines feurigen Toros. Das Klima in der kastilischen Hochebene ist geprägt von heißen Tagen mit sehr viel Sonne und - auch im Sommer - sehr kühlen Nächten. Das sorgt für längere Reifeperioden und viel Frische im Wein.

...und so schmeckt der 2019er Dehesa Gago

Satte, dunkle Fruchtaromatik von Brombeeren, Kirschen und wilden Himbeeren im Glas. Die Frucht wird durch würzige Noten von Lakritze und mediterrane Kräuter sowie pfeffrige Anklänge unterstützt. Schon in der Nase wirkt er sehr konzentriert, am Gaumen dann saftig, frisch, sogar etwas fleischig. Die Tannine sind etwas ungestümer als beim 18er, genau das macht den neuen Jahrgang des Dehesa Gagos super spannend. Den Charakter eines trockenen aber zugleich süffigen und alltagstauglichen Rotweins besitzt auch der 2019er - ein ausdrucksstarker Wein zum Genießen.

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Dekantieren: nein
• Trinktemperatur in °C: 16-18
• Glasform: großer Rotweinkelch
• Speisen-Empfehlung: Tapas, Pastagerichte mit Tomaten, aromatische Gemüseküche, Kurzgebratenes
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2026

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)