Tedeschi - Amarone 2018 Marne 180

Michael Liebert
Tedeschis Amarone gehört zum Besten, was das Valpolicella zu bieten hat. Seit Jahren will ich ihn zu VIPINO bringen, jetzt hat es endlich geklappt...

Amarone 2018 Marne 180

30,95 €

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Weinbeschreibung von Michael Liebert


Tedeschi pflegt einen ganz eigenen Amarone-Stil

Die Familie Tedeschi versteht sich als Vorreiter für einen klassischen und doch modernen Amarone-Stil. Und der Marne 180 ist ganz klar der fruchtbetonte, moderne Stil. Der Name spiegelt den Terroir-Charakter wider und steht für sonnendurchflutete Weinberge auf einem der besten Untergründe für elegante Weine. Marne (ital. für Mergel) ist von Kalkstein durchsetzter Lehmboden, auf dem die Reben von Tedeschi in 180° nach Süden, also von Südost bis Südwest, ausgerichtet sind. Die Trauben werden reif, nicht überreif, per Hand gelesen und dann in natürlichen Fruttai für 3 Monate getrocknet. Auch hier wird maßvoll gearbeitet, an den Stellschrauben wird nicht übertrieben gedreht. Die Gärung findet Temperatur kontrolliert im Edelstahl statt, anschließend wird der Wein für 3 Jahre in großen Eichenholzfässern ausgebaut. Keine übertriebene Extraktion und kein neues Barrique, die pure Corvina-Aromatik steht im Mittelpunkt, ernsthaft und langlebig.

...und so schmeckt der 2018er Amarone Marne 180 von Tedeschi

In der Nase reife Fruchtaromen von eingelegten Kirschen, Pflaumen, Brombeeren und Cassis. Dazu weißer Pfeffer, Tabak, Bitterschokolade, Mandeln und ätherische Noten von Eukalyptus und Minze, die diesem würzigen-fruchtreifen Bouquet einen kühlen und lebhaft-frischen Touch verleiht.
Am Gaumen erst mal sehr intensiv und mundfüllend, mit richtig viel dunkler Frucht, dazu ein kraftvolles Gerbstoffgerüst mit super feinen und polierten Tanninen. Trotzdem hat er richtig Power und ein intensiver Kern scheint alles auf magische Art und Weise zusammenzuhalten. Welch eine Kunst, 16,5% Alkohol so zart zu verhüllen! Genießen Sie ihn zu einem Schmorbraten, da wirkt er fein wie ein Burgunder, aber auch als Solist auf der Couch macht er eine ausgezeichnete Figur.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Dekantieren: 1 Stunde
  • Trinktemperatur in °C: 16-18
  • Glasform: großer Rotweinkelch
  • Speisen-Empfehlung: Schmorgerichte, Solist
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2030

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Wine Spectator: 93 Punkte

Mehr Infos & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 16.5% vol.
Weinart: Rotwein
Rebsorten: 35% Corvina, 35% Corvinone, 20% Rondinella, 10% Rossignola
Ausbau: Holzfass
Ausbau-Zeiten: 30 Monate
Jahrgang: 2018
Restzucker in g/l: 4.5
Säuregehalt in g/l: 6.1
Land: Italien
Region: Venetien - Valpolicella
Lebensmittel-
unternehmer:
Agricola Fratelli Tedeschi, Via Giuseppe Verdi 4/a, 37029 Pedemonte di Valpolicella (VR), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EAN: 8019171000070
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