von Michael Liebert 99 Punkte

der Wein ist ein Charmeur. Er ist angenehm leicht, zeigt seine verspielte Frucht und ist ein Wein, mit dem man es sich im Liegestuhl bequem machen sollte...

Soave Classico 2017


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SUAVIA
Artikelnummer
IT-SUA-10-17
Inhalt
0,75 Liter
Grundpreis
10,60 €/Liter

Sommelierbewertung

Suavia - ein Weingut geführt von 3 jungen Frauen...

Die Weine kenne ich ja bereits seit vielen Jahren. Jetzt hatte ich auch mal die Gelegenheit die drei jungen Frauen, die dieses Weingut führen, persönlich kennen zu lernen. Ich würde da nicht einheiraten wollen, aber das stand ja auch nicht zur Diskussion. Jedenfalls weiß ich jetzt, woher die Weine diese Lebendigkeit, dieses Grund-Surren haben. Wie schreiben die Damen auf dem Rückenetikett: "Ein Soave wie er uns schmeckt! frisch, fruchtig, leicht zu trinken und doch mit einem unmissverständlichen Charakter. Ein Wein für Cafes und Bars mit Schirmen und Tischen draußen auf einem alten Platz..."

...und so schmeckt der Wein

Im Duft Kräuter, gelbe, reife Früchte und Grapefruit. Der Duft ist ganz typisch für ein einen guten Soave. Spannend wird es am Gaumen... Der Wein ist ein Charmeur. Er ist angenehm leicht, zeigt seine verspielte Frucht und ist mit seiner cremigen, weichen Struktur herrlich sanft im Mund. Keine Säure, keine Ecken, ein Wein mit dem man es sich im Liegestuhl bequem machen sollte...

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • ein normales Weißwein-Glas, aber gern auch den großen Rotwein-Kelch
  • ideale Temperatur: direkt aus dem Kühlschrank
  • Salate, leichte Sommerküche...
  • optimaler Genuss: jetzt – 2020

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung


shopware
Flaschengöße
0,75 Liter
Rebsorte
100% Garganega
Alkoholgehalt
13,0% vol
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Weinart
Weisswein
Herkunftsland
Italien
Region
Venetien
Ort bzw. Lage
Soave
Lebensmittel-Unternehmer
Suavia Azienda Agricola, Frazione Fittà via Centro, 14 - 37038, Soave (VR), Italien
Jahrgang
2017
EAN
8026766001107
Sommelier
Michael Liebert

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