von Michael Liebert 99 Punkte

es stimmt schon, der Massifitti schmeckt wie ein besserer Lugana. Der spezielle Boden, die alten Rebstöcke, die Zeit im Keller, um zu reifen...

MASSIFITTI 2016


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SUAVIA
Artikelnummer
IT-SUA-30-16
Inhalt
0,75 Liter
Grundpreis
14,60 €/Liter

Sommelierbewertung

Massifitti - ein Lugana aus Soave

Die Rebsorte Trebbiano di Soave ist nichts anderes als der Trebbiano di Lugana oder umgekehrt. Der Weinbau in Soave ist viel älter und somit ist die Rebsorte wahrscheinlich von Soave an die Südspitze des Gardasees gewandert. Weit ist es ja nicht. Und nicht verwirren lassen, wenn im Lugana heute oft als Rebsorte die Bezeichnung Turbiano verwendet wird. Das ist nur ein lokaler Name für den Trebbiano di Lugana, der zwar mit dem Trebbiano di Soave verwandt ist, aber diese beiden wieder nicht mit dem Trebbiano aus der Toskana.

Die drei Tessari-Schwestern von Suavia besitzen einen Weinberg mit alten Rebstöcken und einem Untergrund von fast reinem Basalt. Den 2016er hat das Weingut erst im Sommer 2018 frei gegeben. Die Mädels haben recht, der Wein braucht Zeit. Jetzt ist der fantastisch. Der 2017er kommt dann im Sommer 2019.

...und so schmeckt der Massifitti 2016

Es ist immer wieder spannend den Massifitti zu probieren. Speziell nach dem Frühjahr mit den vielen Lugana auf meinem Probiertisch. Es stimmt schon, der Massifitti schmeckt wie ein besserer Lugana. Der spezielle Boden, die alten Rebstöcke, die Zeit im Keller, um zu reifen. Im Duft die Aromen von gelben Früchten, geröstete Mandeln und hellen Blüten. Am Gaumen im ersten Moment ein angenehm leichter und doch aromatischer Wein. Auf den zweiten Schluck ist es sein Schmelz und die Art, wie er mit seiner vielschichtigen Aromatik am Gaumen bleibt, die den Wein aus der Masse von gut gemachten Weißweinen heraushebt.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • ein großen Kelch, damit sich der Wein entfalten kann
  • ideale Temperatur: aus dem Kühlschrank und dann im Glas wärmer werden lassen
  • feinere, italienische Küche
  • optimaler Genuss: 2019 – 2022

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung


shopware
Flaschengröße
0,75 Liter
Rebsorte
100% Trebbiano di Soave
Alkoholgehalt
12,5% vol
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Weinart
Weißwein
Herkunftsland
Italien
Region
Venetien
Ort bzw. Lage
Soave
Lebensmittel-Unternehmer
Suavia Azienda Agricola, Frazione Fittà via Centro, 14 - 37038, Soave (VR), Italien
Jahrgang
2016
EAN
8026766004504
Sommelier
Michael Liebert

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