Speri - Amarone Classico 2013 Monte Sant'Urbano

Michael Liebert
Speri ist immer ein Garant für den ursprünglichen Typus von Amarone gewesen und beweist dies mit dem hervorragenden 2013er aufs Neue...

Amarone Classico 2013 Monte Sant'Urbano

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Weinbeschreibung
Meinung des Sommeliers

Topbewertung: 3 Gläser im Gambero Rosso 2018

Der Top-Amarone von Speri aus der Einzellage Monte Sant'Urbano

Für Speris Amarone werden beim ganzen Stolz der Familie, dem eigenen Weinberg Monte Sant'Urbano, die allerbesten Trauben ausgewählt und für 3-4 Monate getrocknet. Diese rosinierten Trauben bringen dann diesen fruchtig-würzigen, tiefgründigen Amarone hervor, der stets seine Feinheit und Eleganz bewahrt. Das Haus Speri ist immer ein Garant für den ursprünglichen Typus von Amarone gewesen und beweist dies mit dem hervorragenden Jahrgang 2013 aufs Neue. Schon vor Jahrzehnten in der tradtionellen Pergola-Erziehung bepflanzt, liefert der Monte Sant'Urbano ein derart konzentriertes und hochwertiges Traubenmaterial ab, dass die Trauben nicht zuviel rosiniert werden müssen, um einen äußerst geschmacksintensiven, aber eben sehr ausbalancierten Amarone mit moderaten 15 % Alkohol zu keltern.

...und so schmeckt der 2013er Amarone Monte Sant'Urbano von Speri

In der Nase eine elegante Mischung aus Blaubeeren, dunklen Kirschen, Tabak, Pflaumenmus, Pfeffer und Trüffeln. Der Wein riecht ganz zart und sanft nach so vielen anregenden Leckereien, dass man einen Feinkostladen damit eröffnen könnte. Am Gaumen zeigt sich das kraftvolle Tannin von einer ganz weichen Seite und gibt diesem saftigen, ja gar frischen Amarone eine wunderbare Struktur und Länge. Rosinen, Mandeln, Amarena-Kirsche, Lakritz und schwarzes Johannisbeergelee in einer wunderbaren Präzision. Ein Wein zum Sinnieren im Sessel oder als Essensbegleiter für festliche Anlässe... und natürlich, um es jederzeit einfach festlich zu machen.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Dekantieren: 2-3 Stunden
  • Trinktemperatur in °C: 18-20
  • Glasform: Burgunderglas Pinot Noir
  • Speisen-Empfehlung: Sofa-Wein, Schmorgerichte, Braten
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2030

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Gambero Rosso: 3 Gläser

James Suckling: 93 Punkte

Mehr Infos & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 15.0% vol.
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta
Jahrgang: 2013
Land: Italien
Region: Venetien - Valpolicella Classico
Ort / Lage: Monte Sant'Urbano
Lebensmittelunternehmer: Speri Viticultori s.s., Via Fontana 14, 37029 San Pietro in Cariano (VR), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EAN: 8024194023906
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