Speri - Amarone 2016 Monte Sant'Urbano Bio

Michael Liebert
die Amarone vom Monte Sant'Urbano sind sensationell. Es ist eine der besten Lagen des Valpolicella und die Familie Speri hütet sie wie ihren Augapfel...

Amarone 2016 Monte Sant'Urbano Bio

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Weinbeschreibung
Meinung des Sommeliers

Topbewertung für den 2016er: 3 Gläser im Gambero Rosso 2021

Der Top-Amarone von Speri aus der Einzellage Monte Sant'Urbano

Für Speris Amarone werden beim ganzen Stolz der Familie, dem eigenen Weinberg Monte Sant'Urbano, die allerbesten Trauben ausgewählt und für 3-4 Monate getrocknet. Diese rosinierten Trauben bringen dann diesen fruchtig-würzigen, tiefgründigen Amarone hervor, der stets seine Feinheit und Eleganz bewahrt. Das Haus Speri ist immer ein Garant für den ursprünglichen Typus von Amarone gewesen und beweist dies mit dem hervorragenden Jahrgang 2015 aufs Neue. Schon vor Jahrzehnten in der tradtionellen Pergola-Erziehung bepflanzt, liefert der Monte Sant'Urbano ein derart konzentriertes und hochwertiges Traubenmaterial ab, dass die Trauben nicht zuviel rosiniert werden müssen, um einen äußerst geschmacksintensiven, aber eben sehr ausbalancierten Amarone mit moderaten 15 % Alkohol zu keltern.

...und so schmeckt der 2016er Amarone Monte Sant'Urbano von Speri

Der Sommer 2016 war perfekt für einen Aroma. Es war nicht so heiß, wie 2015 und so konnten die Trauben langsamer ausreifen. Ein perfekter Jahrgang für Speri, da man in der hoch gelegenen Lage 'Sant'Urbano' immer darauf bedacht ist, einen eleganten, klassischen und möglichst vielschichtigen Amarone zu machen. Und so duftet der 2016er wieder herrlich nach dunklen Kirschen, Pflaumen und Heidelbeeren. Noch versteckt aber im Ansatz bereits zu finden, die Aromen von Tabak, Lakritz und schwarzer Pfeffer. Im Mund bietet dieser Amarone schon jetzt eine Harmonie, die ungewöhnlich ist. Er wirkt saftig, fast leichtfüssig um dann doch mit einer unglaublich intensiven Aromatik aufzutrumpfen. Ein eleganter Rotwein mit einer unglaublich saftigen Frucht und einer unglaublichen Länge. Und wenn man die Gelegenheit hatte, ältere Jahrgänge aus dieser Lage zu probieren, dann weiß man, dass wir noch gar nicht erfassen können, was aus diesem Wein wird. 2016 zählt zu den ganz großen Jahrgängen für die Familie Speri.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Dekantieren: 2-3 Stunden
  • Trinktemperatur in °C: 18-20
  • Glasform: Bordeauxglas
  • Speisen-Empfehlung: Hauptgang-Wein, Meditationswein
  • Optimaler Genuss: von 2024 bis 2035

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

James Suckling: 95 Punkte

Gambero Rosso: 3 Bicchieri

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 15.0% vol.
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta
Jahrgang: 2016
Land: Italien
Region: Venetien - Valpolicella Classico
Ort / Lage: Monte Sant'Urbano
Lebensmittelunternehmer: Speri Viticultori s.s., Via Fontana 14, 37029 San Pietro in Cariano (VR), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
BIO: EU-Bio-Siegel EU-Bio
EAN: 8024194023906
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