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Son Puig - Son Puig 2016 Crianza

Michael Liebert
Cassis, Brombeere, rote Paprika, mediterrane Kräuter - man merkt sofort: Hoppla, hier versteckt sich ja ein richtig guter Rotwein...

Son Puig 2016 Crianza

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Weinbeschreibung

Meinung des Sommeliers


Bodega Son Puig Crianza - der klassische Rotwein

Immer wieder packt einen die Sehnsucht nach der spanischen Mittelmeerinsel. Sie bietet einfach alles. Neben zahlreichen touristischen Attraktionen auch viele kulinarische Highlights. Ungefähr 80 Weingüter zählt die Insel mittlerweile. Die meisten sind klein und bringen traditionell recht schwere Weine auf die Flasche. Bei einer Fahrradtour durch die Tramontana habe ich dann in den Bergen dieses unbekannte Weingut gefunden und mich durchprobiert. Ein für Mallorca leichter und frischer Stil, der doch typisch spanisch ist: feurig, würzig...

Der Son Puig Crianza ist eine Cuvée: Cabernet Sauvignon dominiert mit seinen expressiven Aromen, Merlot und Tempranillo umgarnen ihn in wunderbar ausgereiftem Zustand mit floralem Charme, intensiv dunkler Frucht und einer für Spanien typischen Würze. Die Rebsorten werden getrennt vinifiziert, dann vermählt und für 12 Monate in gebrauchten Barriques ausgebaut. Das Resultat ist ein wunderbares Beispiel perfekter europäischer Weinbaukunst.

...und so schmeckt der Crianza 2016 von Son Puig

In der Nase reife, dunkle Früchte. Sofort merkt man, hoppla hier versteckt sich ja ein richtig guter Rotwein. Cassis, Brombeeren und rote Paprika werden begleitet von allerhand mediterranen Kräutern wie Thymian, Lorbeer und Rosmarin. Dazu noch umwerfend gut einflochten das Holz, Nelken, Wacholder, Lakritz und Zigarrenkiste. Ein vielschichtiger Rotwein, der manch bekannte Weine von der Insel in den Schatten stellt. Am Gaumen macht sich der perfekte Zustand des Weins bemerkbar. Nach zwei Jahren in der Flasche ist er bereits schön rund, das Tannin wunderbar integriert und der Abgang noch intensiv fruchtig. Ein idealer Partner für ein kraftvolles Fleischgericht wie Schmorbraten oder was Gegrilltes.

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • im Bordeauxglas servieren
  • ideale Temperatur: 12-14° C
  • deftig-mediterraner Küche
  • Optimaler Genuss: jetzt bis 2028

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung

Flaschengröße: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 13,5% vol
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot und Tempranillo
Jahrgang: 2016
Sommelier: Michael Liebert
Herkunftsland: Spanien
Region: Mallorca
Ort bzw. Lage: Tramuntana
Lebensmittel-Unternehmer: Bodegas Son Puig S.L., Finca Son Puig s/n, Puigponyent (Mallorca), Spanien
Allergenhinweis: enthält Sulfite

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