Son Puig - Son Puig 2015 Crianza

Michael Liebert
sofort merkt man: Hoppla, hier versteckt sich ja ein richtig guter Rotwein. Cassis, Brombeeren und rote Paprika werden begleitet von allerhand mediterranen Kräutern wie Thymian, Lorbeer und Rosmarin...

Son Puig 2015 Crianza

13,95 € statt 17,80 €
Sie sparen 21,63%

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten

noch 60 Flaschen auf Lager - jetzt bestellen, Versand gleich morgen

Weinbeschreibung

Meinung des Sommeliers


Bodega Son Puig - hier der Crianza - der klassische Rotwein

Immer wieder packt einen die Sehnsucht nach der spanischen Mittelmeerinsel. Sie bietet einfach alles. Neben zahlreichen touristischen Attraktionen auch viele kulinarische Highlights. Ungefähr 80 Weingüter zählt die Insel mittlerweile. Die meisten sind klein und bringen traditionell recht schwere Weine auf die Flaschen. Bei einer Fahrradtour durch die Tramontana habe ich dann in den Bergen dieses unbekannte Weingut gefunden und mich durchprobiert. Ein für Mallorca leichter und frischer Stil, der doch typisch spanisch ist: Feurig, würzig...

Der Son Puig Crianza ist eine Cuvée: Cabernet Sauvignon dominiert mit seinen expressiven Aromen. Merlot und Tempranillo umgarnen in wunderbar ausgereiften Zustand den aristokratischen Cabernet mit floralem Charme, intensiver dunklen Frucht und einer Spanien-typischen Würze. Die Rebsorten werden getrennt vinifiziert, dann vermählt und für 12 Monate in gebrauchten Barriques ausgebaut. Das Resultat ist ein wunderbares Beispiel perfekter europäischer Weinbaukunst.

...und so schmeckt der Crianza 2015 von Son Puig

In der Nase reife dunkle Früchte. Sofort merkt man, hoppla hier versteckt sich ja ein richtig guter Rotwein. Cassis, Brombeeren und rote Paprika werden begleitet von allerhand mediterranen Kräutern wie Thymian, Lorbeer und Rosmarin. Dazu noch umwerfend gut einflochten das Holz, Nelken, Wacholder, Lakritz und Zigarrenkiste. Ein vielschichtiger Rotwein, der manch bekannte Weine von der Insel in den Schatten stellt. Am Gaumen macht sich der perfekte Zustand des Weins bemerkbar. Nach zwei Jahre in der Flasche hat er sich bereits schön abgerundet, das Tannin ist wunderbar integriert und der Abgang ist noch intensiv fruchtig. Das ist ein idealer Partner für ein kraftvolles Fleischgericht, Schmorbraten oder was Gebratenes aus Ofen.

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • im Bordeauxglas servieren
  • ideale Temperatur: 12°-14°C
  • deftig-mediterran
  • Optimaler Genuss: jetzt-2027

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung

Weinart: Rotwein
Sommelier: Michael Liebert
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13,5% vol
Flaschengröße: 0,75l
Herkunftsland: Spanien
Jahrgang: 2015
Region: Mallorca
Ort bzw. Lage: Tramuntana
Lebensmittel-Unternehmer: Bodegas Son Puig S.L., Finca Son Puig s/n, Puigponyent (Mallorca), Spanien
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot und Tempranillo

Meinung der Kunden


Geben Sie auch Ihre Meinung ab

22.07.2019

Richtig und eben auch nicht. Der Wein enthält kein Ei, sondern ist mit Eiweiß in Berührung gekommen. Mit Eiweiß zu Schönen ist die sanfteste und aufwendigste Methode, die es gibt.
Man gibt 2 Eiweiß in ein Fass mit 220 Liter. Das Eiweiß bindet die Schweb- und Trübstoffe im Wein und bleibt im Fass zurück, wenn man den Wein entnimmt. Eiweiß löst sich nicht in Wein, somit enthält der Wein kein Ei, kam aber damit in Berührung. Diese Technik verwendet man normalerweise erst bei sehr viel teureren Weinen.

15.07.2019

Ein sehr schöner Wein. Was mich stutzig machte: auf dem Etikett steht: mit Sulphat und Ei. Ei?

Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.