Winepunk! Winepunk - meine Weine

rÖhren, betÖren, verstÖren ...
Winepunk NerÖ 2011

 


Ich, der Weinmacher

Meine italienischen Wurzeln habe ich in Padua, also inmitten des Veneto. Und so sind es die Rebsorten meiner Heimat, die es mir angetan haben. In erster Linie ist da der Marzemino. Eine uralte Rebsorte, die gerne unterschätzt wird. Bei mir spielt der Marzemino die Hauptrolle. Sogar mein Spumante, der Porco Brut, ist ein fast reinsortiger Marzemino.

Mit meinem Kumpel Marco Bernabei habe ich noch ein Projekt in der Toskana gestartet. Einen richtigen Saufwein, den Mouth Bomb. Mit Marco bin ich aufgewachsen und er ist rein zufällig einer der Söhne des berühmten Franco Bernabei und selbst Önologe geworden. Das öffnet in der Toskana die Türen und schafft Möglichkeiten...


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