Slowine - Sauvignon Blanc 2020

Slowine - Wein zur Rettung von Schildkröten

10 Cent pro Flasche gehen and Cape Nature, eine Organisation zum Schutz der Flora und Fauna in Südafrika. Das Projekt ist international bekannt und die Weine sind einfach sehr gut.

Was dahintersteckt

Hinter den Weinen steht die Villiersdorp Winery. Der Betrieb wurde schon 1922 gegründet, ursprünglich für Traubensaftkonzentrat und Traubenmost. In den 80ern änderte sich dann die Produktion und man begann selber Wein zu erzeugen. Warum sollte man denn die guten Trauben nicht einfach veredeln?

Das wird dir im Glas begegnen

Stachelbeere, Passionsfrucht, Kiwi, Ananas, Zitronengras, frisch gemähtes Gras, weißer Pfeffer und grüne Paprika - ganz schön viel für den kleinen Preis. Ein knalliger Sauvignon Blanc, der wahnsinnig frisch schmeckt und trotzdem sehr präsent ist. Im Englischen sagt man dazu: A mouthful wine!

Dafür ist er gemacht

Picknick im Park oder zu Ziegenfrischkäse, asiatischen Wokgerichten und Schalen- und Krustentiere.

Schöne Grüße aus Schöneberg,
Arlo Hentschel