Weinlakai in Südafrika - Tipp

der 2015er ist leider ausverkauft, der 2016er ist aber wieder so gut gelungen...

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Slowine - Chenin Blanc 2016

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Slowine

Sommelierbewertung

der 2015er ist leider ausverkauft, der 2016er ist aber wieder so gut gelungen...

2015 Slowine Chenin Blanc, Western Cape, Südafrika

100% Chenin Blanc

Zugegeben: Wir waren etwas überrascht als wir vom Weinlakai erfuhren, dass er sich durch diverse südafrikanische Weine probiert. Wir sehen ihn ja eher als einen Experten für europäische Weine. Doch wir mussten uns belehren lassen – der Weinlakai hat auch in Vergangenheit immer wieder Weine aus Übersee empfohlen und mittlerweile einen gewissen Riecher dafür entwickelt.

Südafrika ist natürlich ein tolles Thema und sein weißes Mitbringsel überrascht. Der Chenin Blanc von Slowine bringt die ganz typische Charakteristik eines südafrikanischen Chenin Blanc ins Glas. Wenig säurebetont und mit einer satten Aromatik, die niemals zu fruchtig oder zu anstrengend wirkt. Dabei kommt der Wein völlig ohne Holz zurecht und präsentiert uns so diese Rebsorte völlig ungeschminkt.

Der Preis ist für diesen Wein sensationell und man leistet sogar automatisch einen Beitrag zum Artenschutz: Für jede verkaufte Flasche gehen 10 Cent an den südafrikanischen Artenschutz.
Slowfood war gestern, heute ist Slowine angesagt!

 

...und so schmeckt der Wein

Auge: Leuchtendes Hellgold.

Nase: Aromen von tropischen Früchten, Stachelbeeren, Aprikosen und Zitrusfrüchten. Neben den Fruchtaromen verrät eine leicht buttrige Note, die an Chardonnay erinnert, dass der Wein mit vergleichsweise wenig Säure ausgestattet ist.

Gaumen: Sehr frisches, jedoch nicht säurebetontes Mundgefühl mit schöner Balance und einer ganz typischen, südafrikanischen Chenin-Blanc-Stilistik im wunderbar klaren Abgang.

Weinlakai – seine Dienstreisen, seine Tipps

Weindaten


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Flaschengöße
0,75l
Rebsorte
100% Chenin Blanc
Alkoholgehalt
13,4 % vol
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Weinart
Weisswein
Herkunftsland
Südafrika
Region
Villiersdorp
Ort bzw. Lage
Western Cape
Produzent/Weingut
Slowine, Main Road (R43), Villiersdorp, 6848 PO Box 151, Villiersdorp, 6848
Jahrgang
2015
Sommelier
Weinlakai