Crémant de Limoux Grande Cuvée 1531 Brut
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- alle Infos zum Weingut: Sieur d'Arques
- Artikel-Nr.: 3852
Weinbeschreibung von Michael Liebert
Crémant de Limoux - Grande Cuvée 1531 Aimery Brut - ein Aushängeschild
Seit 1531 wird in Limoux Schaumwein mittels Flaschengärung hergestellt - und damit verteidigen die Winzer aus Limoux den Titel "ältester Schaumwein der Welt" vor denen aus der Champagne, die ein gutes Jahrhundert später dran waren. Die Gegend um Limoux im Hinterland des Languedoc eignet sich hervorragend für die Herstellung von Crémant. Das Klima ist zwar grundsätzlich beeinflusst vom Mittelmeer und der Sonne Südfrankreichs, aber die Höhe auf 400-500 Metern und die damit verbundenen kühlen Nächte lassen die Trauben schön langsam heranreifen.
Die Grande Cuvée von Sieur d'Arques besteht aus 65% Chardonnay, 25% Chenin Blanc und 10% Mauzac. Die Grundweine werden separat gekeltert, dann erfolgt die Assemblage und die 12-monatige Flaschengärung.
...und so schmeckt der Aimery Crémant de Limoux
In der Nase zarte Aromen von grünen Äpfeln, Birnen, Zitronenmelisse, gebrannten Mandeln und Blütenhonig. Am Gaumen eine frische und finessenreiche Struktur. Die Frucht ist wunderbar reif, dazu eine perfekt integrierte Säure zusammen mit unglaublich feiner Perlage. Der Crémant ist perfekt balanciert und überhaupt nicht üppig, sondern zart, mild und frisch. Ein unkomplizierter Sprudler mit einem gewissen Extra-Anspruch, perfekt zum Anstoßen für jede Gelegenheit.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 8-10
- Glasform: Champagnerglas
- Speisen-Empfehlung: Aperitif, Vorspeisen, Fisch
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2024
Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
| Alkoholgehalt: | 12.5% vol. |
| Weinart: | Schaumwein - Crémant |
| Geschmack: | Brut |
| Rebsorten: | 65% Chardonnay, 25% Chenin Blanc, 10% Mauzac |
| Ausbau: | Flaschengärung - Traditionelle Methode |
| Ausbau-Zeiten: | 12 Monate |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Languedoc/Roussillon - Limoux |
|
Lebensmittel- unternehmer: |
Sieur d'Arques, Avenue du Mauzac, 11300 Limoux, Frankreich |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| EAN: | 3062670049205 |
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Bin rundum zufrieden!
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Ein leichter, super leckerer Cre’mont t zu einem unschlagbaren Preis.
Sehr lecker auch zum Brunch
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Absolut ein Spitzen Cremant.
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Alles gut geklappt - schnelle Rückmeldung bei Fragen
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1 von 3 Flaschen korkt, die verbleibenden sind vom Geschmack her leider auch nicht wirklich das, was man von einem Cremant erwarten würde.
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seit vielen Jahren meine Spezialität
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Warum Champagner? Lieber diesen Crémant!
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der beste Cremant, den wir probiert haben.
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Ausgezeichneter Geschmack!
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Super lecker. Einer der besten Crémant den ich bis jetzt genießen konnte.
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Wunderbar trocken und bekömmlich
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habe meine vorzügliche Bewertung schon abgegeben,
Hödur Wenzel
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Sehr gute Alternative zu Champagner
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Empfohlen durch meinen Sohn, hat super geschmeckt
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Es ist ein Genuss!
Alle sind begeistert
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Für mich einer der besten Crémants. Dazu ein hervorragendes Preis-Genuss-verhältnis.
Kann mich der Meinung von Hr.Aldinger voll umfänglich anschließen. Der Beste unter den Crémants.
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Der Crémant ist vom Preis-/Leistungsverhältnis nicht zu toppen und muss sich vor einem Champagner nicht verstecken.
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TOP Cremant. Ich bestelle ihn immer wieder, unschlagbarer Preis, sehr guter Service.
Ich bin Champagner Freak. Aber dieser Cremant schlägt manchen Champagner.
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Top Cremant; Preis-Leistung top; harmonisch, cremig. Absolut Party-tauglich.
Mein absoluter Lieblings-Crémant. Top Preis-Leistungsverhältnis!
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Mir persönlich einen Hauch zu trocken
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gut XXXXXYXYXXXXXXXXXXXXX
Ich kenne viele Cremant, das war der Beste.
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Sehr gut und ausgezeichneter Geschmack
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Gefällig , hochwertige Flasche , unkomplizierter Genuss , auffällige Werbungälter als Champagner
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Sehr leckerer Schaumwein!
Empfehlenswert!
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Super lecker - war ein Geschenk zu Weihnachten und ich habe gleich 6 Flaschen bestellt
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Dieses Produkt hat einen sehr guten Geschmack
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Sehr geschmackvoller Cremant
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Dieser Cremant zählt zu den Besten, kann mit Champagnern mithalten.
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Topp! Schön trocken, super Preis
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Schmeckt wahrscheinlich fast jedem gut.
Man kann damit eigentlich nichts verkehrt machen.
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Toller Cremant zu super Preis...!
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Ist beim Empfang hervorragend aufgenommen worden
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Perfekt. Wir trinken diesen seit Jahren!
Einmaliger Geschmack. Besser als so mancher Champagner!
Geschmack wie sehr guter Champagner! Einmalig! Freundliche und kompetente Kommunikation mit dem Lieferanten. Schnelle Lieferung! Alles bestens!