Sibiliana - Grillo 2018 Roceno

Michael Liebert
ein wunderbar unkomplizierter Weißwein mit ganz schön viel Power am Gaumen. Super saftige Frucht und einfach lecker...

Grillo 2018 Roceno

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Weinbeschreibung

Meinung des Sommeliers


Authentisch sizilianisch - der Grillo von Sibiliana

Im Westen von Sizilien, in der Provinz Trapani, hat sich das Weinprojekt Sibiliana zum Ziel gesetzt, authentisch sizilianische Weine zu moderaten Preisen anzubieten. Bei der Linie "Roceno" werden die Trauben im kühlen Morgengrauen gelesen und sofort in den klimatisierten Keller zur Verarbeitung gebracht. Das ermöglicht unheimlich frische und klare Fruchtaromen - und in diesem Fall auch noch pikfeinen Wein für kleines Geld.

und so schmeckt der Grillo 2018 von Sibiliana

Eine zartes Bouquet mit Aromen von Weinbergpfirsichen und Aprikosen. Am Gaumen ein blitzsauberer, saftiger Weißwein mit einem weichen Fruchtkern. Mit seiner frischen Frucht und der sanften Säure ist der Grillo ein perfekter Allrounder. Ich würde mich freuen, wenn ich so eine Qualität im Restaurant zu Pasta oder Fisch angeboten bekäme.

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • ein stilvolles Weißweinglas
  • ideale Temperatur: direkt aus dem Kühlschrank
  • Fischbegleiter und Party-Wein
  • gebratene Seezunge mit Ofengemüse
  • optimaler Genuss: jetzt bis 2021

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung

Flaschengröße: 0,75 Liter
Herkunftsland: Italien
Sommelier: Michael Liebert
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Weinart: Weißwein
Region: Sizilien
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Ort bzw. Lage: Trapani
Lebensmittel-Unternehmer: Sibiliana Vini Slr. , Via Francesco Crispi 88/A, 91025 Marsala (TP), Italia
Rebsorte: 100% Grillo
Jahrgang: 2018
EAN: 8006188012837

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