Schola Sarmenti - Susumaniello 2018 Antièri

Susumaniello - ein uralte Rebsorte Apuliens neu entdeckt

Nardò ist eine der alten Städte, die im vorletzten Jahrhundert mitten im Weinboom entstanden sind. War es damals der Eisenbahn-Anschluss, der die Weine von Nardò bekannt machte, so ist es heute die Qualität der Böden. Und die Tatsache, dass es noch viele alte Rebanlagen gibt. Den Susumaniello hat Lorenzo allerdings neu gepflanzt, da die Rebsorte zwar uralt ist, aber über Jahrzehnte nicht beachtet wurde. Erst in den letzten Jahren wurde den Weinmachern in Apulien klar, dass sie mit Susumaniello einen wahren Schatz in ihren Weinbergen haben. Auch Lorenzo hatte nur noch wenige Rebstöcke davon und mit dem 2018er hat er wieder einen klasse Jahrgang kreiert, der 12 Monate in großen Fässern aus französischer Eiche reifen darf, bevor er auf den Markt kommt.

...und so schmeckt der 2018er Antièri

Der Susumaniello von Schola Sarmenti hat eine mächtige, dichte Frucht und erinnert so im ersten Moment an den Primitivo des Hauses. Wenn man aber genauer hinschmeckt, ist die Frucht etwas rotbeeriger und saftiger als etwa beim Cubardi. Er hat ähnlich viel Kraft, wirkt aber athletischer in seiner Struktur. Ich finde es sehr spannend, die beiden Weine nebeneinander zu verkosten und würde sagen, der Cubardi macht sich besser für einen ruhigen Abend am Sofa, während der Susumaniello auch toll zum Grillen passt.

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Dekantieren: 1 Stunde
• Trinktemperatur in °C: 16-18
• Glasform: großer Rotweinkelch
• Speisen-Empfehlung: Gegrilltes, Fleisch
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2027

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)