von Michael Liebert 99 Punkte

ich glaube, ich hatte noch nie einen so dichten, extrem konzentrierten Wein im Glas. Der Nauna ist mächtig...

Nauna 2016


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alle Infos zum Weingut
Schola Sarmenti
Artikelnummer
IT-SAR-30-16
Inhalt
0,75 Liter
Grundpreis
26,60 €/Liter

Sommelierbewertung

55 Jahre alte Rebstöcke - 60% Negroamaro & 40% Primitivo

Nauna - ein Wein aus Apulien, der Grenzen sprengt

Der Nauna kostet nicht mal halb so viel und steht dem Diciotto, dem Top-Wein von Schola Sarmenti in Sachen Kraft und konzentrierter Frucht in nichts nach. Auch hier sind es uralte Rebstöcke, die für diese konzentrierte Frucht sorgen (in diesem Video über Schola Sarmenti bekommt man einen guten Eindruck von den alten Reben). Es ist eine klassische Cuvée der Region aus den beiden Top-Rebsorten der Region: Negroamaro und Primitivo. Legen Sie sich aufs Sofa und schalten Sie auf Entspannung. Der Wein ist eine Wucht.

...und so schmeckt der Nauna 2016 von Schola Sarmenti

Extrem konzentrierter Duft nach dunklen, vollreifen Früchten. Dazu Datteln, Rosinen und Nüsse. Im Mund einfach nur gewaltig und überwältigend. Beim ersten Verkosten war ich mir nicht sicher, ob der Nauna nicht schon zuviel Wein ist. Und dann hat es doch unglaublich Spaß gemacht, die Flasche zu leeren. Der Nauna ist ungemein dicht, er ist eine Wucht und er sprengt Grenzen. Es ist unglaublich, wie viel Aroma in eine Flasche Wein passt.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • einen möglichst großen Rotwein-Kelch
  • ideale Temperatur: 18-20° C
  • ein Solist
  • zu kräftigen Schmorgerichten
  • optimaler Genuss: jetzt bis 2026

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung


shopware
Flaschengöße
0,75 Liter
Rebsorte
60% Negroamaro & 40% Primitivo
Alkoholgehalt
15,5% vol.
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Weinart
Rotwein
Herkunftsland
Italien
Region
Apulien
Ort bzw. Lage
Salento
Lebensmittel-Unternehmer
Terrulenta scarl, via G. Cantore 37, 73048 Nardò (Le) – Italia
Jahrgang
2016
Sommelier
Michael Liebert

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