Schola Sarmenti - Fiano Salento 2019

Michael Liebert
im Sommer in Apulien kann es ganz schön warm werden. So machen die Winzer vor Ort, für sich selbst und die Nachbarn angenehm leichten, sommerlichen Weißwein...

Fiano Salento 2019

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Weinbeschreibung
Meinung des Sommeliers

Fiano Salento 2019 - die Wonne des Südens

Bei Schola Sarmenti hat man von Anfang an, auf die traditionellen Sorten und auf alte Rebstöcke gesetzt. Diese haben sich an das spezielle Klima im Salento gewöhnt. Und Fiano Minutolo ist eine der alten Weißwein-Rebsorten der Region. Und damit kann man leichte Weißweine machen.

Im Sommer in Apulien kann es ganz schön warm werden. So machen die Winzer vor Ort, für sich selbst und die Nachbarn angenehm leichten, sommerlichen Weißwein. Schade eigentlich, dass davon kaum etwas bis nach Deutschland kommt.

...und so schmeckt der 2019er Fiano von Schola Sarmenti

Duftig, leicht und doch die schöne Kräuteraromatik, die diese alte Rebsorte aus Apulien auszeichnet. Im Mund richtig trocken, erfrischend und ein toller Begleiter zur italienischen Küche.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Dekantieren: nein
  • Trinktemperatur in °C: 8-10
  • Glasform: Großer Rotweinkelch
  • Speisen-Empfehlung: Vorspeisen, leichte Sommerküche, leichte Gemüseküche
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2022

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 12.5% vol.
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Fiano
Jahrgang: 2019
Land: Italien
Region: Apulien - Salento
Lebensmittelunternehmer: Terrulenta Scarl, Via Generale Cantore, 37, 73048 Nardò (LE), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EAN: 8032745260212
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