Michael Liebert
mild und fruchtig, mit Noten von Mandeln, grünen Äpfeln und einem Hauch von Kräutern. Ein tolles Alltagsöl im günstigen Großformat...

Santa Inés - 5,0 L Olivenöl Virgen Extra Arbequina

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von 300, die am 05.02. aus Spanien kamen.
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Santa Inés
Santa Inés
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 12.01.2025

Olivenöl von Santa Inés - reinsortig Arbequina aus Spanien

In Fuentes de Ebro, einer nordspanischen Stadt in der Nähe von Saragossa, befindet sich die renommierte Ölmühle Santa Inés. Es ist nicht weit von dort nach Rioja und so habe ich sie bei meiner letzten Spanienreise entdeckt.

Die meisten Olivenhaine von Santa Inés liegen entlang des Ebro-Flusses, nur ein paar Kilometer entfernt von der Ölmühle. Von der Ernte bis zur Pressung vergehen nicht mehr als sechs Stunden. Heraus kommt ein hochwertiges, extra natives Olivenöl, gewonnen durch klassische Kaltpressung, um die Aromen und Nährstoffe bestmöglich zu erhalten.

...und so schmeckt das Olivenöl Arbequina von Santa Inés

Arbequina ist eine der alten Olivensorten Spaniens. Sie ist bekannt für ihren mild-aromatischen und fruchtigen Geschmack mit Noten von frischen Mandeln, grünen Äpfeln und einem Hauch von Kräutern. Dazu die perfekte Farbe und eine herrlich dichte Konsistenz.

Der 5 Liter-Ballon wird vor Ort für die Top-Gastronomie gefüllt. Das Olivenöl eignet sich hervorragend für die tägliche Verwendung in der Küche, für Salate, Pasta, gegrilltes Gemüse oder einfach als Dip für frisches Brot.

  • Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Inhalt: 5.0 Liter
Artikel-Nr.: 8787
Typ: Olivenöl
Olivensorten: 100% Arbequina
mindestens haltbar bis: 31-07-2026
Land: Spanien
Region: Aragonien
Nährwerte pro 100ml: Energiegehalt (kJ): 3700
Energiegehalt (kcal): 900
Fettgehalt (g): 99,3
gesättigte Fettsäuren (g): 19,2
einfach ungesättigte Fettsäuren (g): 67,5
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (g): 12,6
Kohlenhydrate (g): 0
davon Zucker (g): 0
Eiweiß (g): 0
Salz (g): 0
Zutaten: Oliven
Verschluss: Schraubverschluss
Lebensmittel-Unternehmer: Santa Inés, Pol. La Corona N-232 Km, 50740 Fuentes de Ebro, Zaragoza, Spanien
EAN: 8425967101010

Kundenstimmen

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