Tenute San Sisto - Verdicchio dei Castelli di Jesi 2019 Massaccio

Michael Liebert
ein Verdicchio der Extra-Klasse: reife Birne, Pfirsich und gelber Apfel, dazu Grapefruit und Minze. Im ersten Moment leicht und verspielt und doch...

Verdicchio dei Castelli di Jesi 2019 Massaccio

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Weinbeschreibung
Meinung des Sommeliers

Tenute San Sisto - die Premiumlinie von Fazi Battaglia

Verdicchio di Castelli di Jesi ist zwar kein Geheimtipp mehr, aber den Massaccio kennt kaum jemand in Deutschland. Dabei ist Tenute San Sisto die Premium-Linie des altehrwürdigen Weinguts Fazi Battaglia. Ein Blick hinter die Kulissen zeigte dann, dass da mittlerweile die Weinmacher von Bertani ihre Finger mit ihm Spiel haben und die zeigen eindrucksvoll, was man aus der Rebsorte rausholen kann. Ein Teil der Trauben wird am Stock eingetrocknet, sodass ein paar extra reife Fruchtaromen in die Flasche kommen. Vergoren und ausgebaut wird im Zement-Tank, damit der Wein ordentlich Struktur und keine süßlich-reduktive Note bekommt. Außerdem kommt der Masaccio immer ein Jahr später auf den Markt, damit er direkt trinkreif ist.

...und so schmeckt der 2019er Verdicchio Classico Superiore Massaccio

In der Nase reife Birne, Pfirsich und gelber Apfel, dazu Grapefruit und Minze. Am Gaumen sind die gelben Fruchtaromen erstmal eher verhalten, dafür animieren die knackige Frische und die leichte Cremigkeit direkt zum nächsten Schluck. Dazu kommt die Kombi aus lebendiger Säure, einem leicht salzigen Touch und der feinherben Note im Abgang. So macht der Massaccio nicht nur als Aperitif bella figura, sondern auch zu Fischgerichten wie knusprigem Fritto misto oder Spaghetti alle vongole.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Dekantieren: nein
  • Trinktemperatur in °C: 8-10
  • Glasform: Weißweinglas
  • Speisen-Empfehlung: Antipasti, aromatische Gemüseküche, leichte Fischgerichte
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2026

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Mehr Infos & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 13.0% vol.
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Verdicchio
Ausbau: Beton-Tank
Jahrgang: 2019
Land: Italien
Region: Marken - Castelli di Jesi
Lebensmittelunternehmer: Tenute San Sisto - Fazi Battaglia, Via San Sisto 6, 60030 Maiolati Spontini (AN), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EAN: 8003570108512
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