San Marzano - Primitivo di Manduria 2017 Sessantanni

San Marzano - die größte Genossenschaft der Region

Mit dem Sessantanni hat man etwas geschafft, was bei den italienischen Genossenschaften selten ist. Man hat einen Markenwein kreiert und ist wirtschaftlich erfolgreich. 1200 Weinbauern liefern ihre Trauben inzwischen in der Genossenschaft ab. Auch wenn ich nicht recht glauben kann, dass der Wein komplett von 60jährigen Reben stammt, so machen die Genossen sowohl im Weinberg wie im Keller einen guten Job.

...und so schmeckt der 2017er Primitivo Sessantanni von San Marzano

In der Nase wieder dieses Bouquet aus dunklen Beeren, orientalischen Gewürzen und dunkler Schokolade. Im Mund herrlich dunkelbeerig mit Aromen von reifen Brombeeren und Pflaumen. Die Frucht ist fast noch eine Spur dichter und prägnanter als bei den letzten Jahrgängen. Jetzt schon ein wunderbarer Begleiter für einen ruhigen Sofa-Abend oder zu einem kräftigen Hirschgulasch. Und er wird in den nächsten 1-2 Jahren noch weiter an Aromentiefe gewinnen.

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Dekantieren: 2-3 Stunden
• Trinktemperatur in °C: 18-20
• Glasform: Großer Rotweinkelch
• Speisen-Empfehlung: Schmorgerichte, Wild, deftige Küche
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2027

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)