San Marzano - Primitivo di Manduria 2023 Talò

Talò ist ein Nachname, der die Wertschätzung für die Winzergenossenschaften von San Marzano verkörpert. Diese engagierten Familien hegen und pflegen jede Weinrebe mit der Hingabe, die man auch in einem eigenen Garten erwarten würde. Die Trauben stammen aus der Winzer-Gemeinde Manduria, und der Boden ist etwas flacher, wobei sich eine lehmige Kiesstruktur zeigt. Mit Weinen wie dem Sessantanni und dem Negroamaro F haben sie bereits große Erfolge gefeiert und der Region Apulien zum Aufstieg verholfen. Die Talò-Kollektion, bestehend aus verschiedenen Rebsorten, symbolisiert den Zusammenhalt und die Stärke dieser Gemeinschaft. Die Ernte erfolgt Mitte September, selbstverständlich per Hand, und der Primitivo di Manduria Talò reift sechs Monate in französischen und amerikanischen Eichenholzfässern, was seine Qualität zusätzlich verstärkt. Umso bemerkenswerter ist es, wie sie es immer wieder schaffen, sowohl im Weinberg als auch im Keller hervorragende Arbeit zu leisten.