Michael Liebert
am Gaumen bekommt man erstmal eine volle Breitseite reifer Frucht, und doch präsentiert er sich mit einer frischen Saftigkeit...

San Marzano - 6er-Sparpaket Primitivo di Manduria 2022 Talò

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San Marzano
San Marzano
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 02.11.2024

San Marzano – eine Genossenschaft, die Apulien prägt

Talò ist ein Nachname, der die Wertschätzung für die Winzergenossenschaften von San Marzano verkörpert. Diese engagierten Familien hegen und pflegen jede Weinrebe mit der Hingabe, die man auch in einem eigenen Garten erwarten würde. Die Trauben stammen aus der Winzer-Gemeinde Manduria, und der Boden ist etwas flacher, wobei sich eine lehmige Kiesstruktur zeigt. Mit Weinen wie dem Sessantanni und dem Negroamaro F haben sie bereits große Erfolge gefeiert und der Region Apulien zum Aufstieg verholfen. Die Talò-Kollektion, bestehend aus verschiedenen Rebsorten, symbolisiert den Zusammenhalt und die Stärke dieser Gemeinschaft. Die Ernte erfolgt Mitte September, selbstverständlich per Hand, und der Primitivo di Manduria Talò reift sechs Monate in französischen und amerikanischen Eichenholzfässern, was seine Qualität zusätzlich verstärkt. Umso bemerkenswerter ist es, wie sie es immer wieder schaffen, sowohl im Weinberg als auch im Keller hervorragende Arbeit zu leisten.

...und so schmeckt der 2022er Primitivo di Manduria Talò von San Marzano

In der Nase dunkle, eingekochte Beeren, Pflaumen, Preiselbeeren, Amarena-Kirschen, Sternanis und Zimt. Am Gaumen bekommt man erstmal eine volle Breitseite reifer Frucht, und doch präsentiert er sich mit einer frischen Saftigkeit. Am Ende kommen noch zarte, würzige Aromen vom Fass-Ausbau dazu: Kakao, Vanille und Tabak. Gerbstoffe sind kaum spürbar, trotzdem würde ich ihn als recht kräftig bezeichnen. Für den Preis ein komplexes und fein abgestimmtes Gaumenkino.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 16-18
  • Glasform: großer Rotweinkelch
  • Speisen-Empfehlung: Sofa-Wein, Wild, Rindfleisch, Schmorgerichte
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2026
  • Michael Liebert: 97 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Inhalt: 4.5 Liter
Artikel-Nr.: 8563
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Primitivo
Jahrgang: 2022
Land: Italien
Region: Apulien - Manduria
Alkoholgehalt: 14.0% vol
Ausbau: französisches Barrique, amerikanisches Barrique
Ausbau-Zeiten: 6 Monate
Verschluss: Kork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Lebensmittel-Unternehmer: Cantine San Marzano Vini s.p.a., Via Monsignor Bello 9, 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA), Italien
EAN: 8023354131918

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