Rottensteiner - Kitz 2021

Kitz - die unkomplizierte Weißwein-Cuvée der Kellerei Rottensteiner

Bei der Kellerei Rottensteiner liegt der Fokus ganz klar auf den regionalen Rotweinsorten Vernatsch und Lagrein. Daraus entstehen die Aushängeschilder des Familienbetriebes wie der St. Magdalener Classico und der Lagrein Risvera. Was im Sortiment gefehlt hat, war ein leichter, spritziger Alltags-Weißwein. Deshalb gibt es seit 2017 den Kitz, eine Cuvée aus Sauvignon Blanc, Weißburgunder, Pinot Grigio und Chardonnay. Angelehnt an das Wappentier der Familie, den Steinbock, ist der Kitz der junge, moderne und unkomplizierte Weißwein von Rottensteiner.

...und so schmeckt die 2021er Cuvée Kitz

Der Sauvignon-Anteil kommt richtig schön zur Geltung und verbreitet einen animierenden Duft nach Stachelbeere, gleich dahinter kommen Mirabelle, mürber Apfel und Akazienblüte zum Vorschein. Im Mund geht es dann genauso aromatisch und fruchtbetont weiter, dabei bleibt der Wein aber wunderbar leicht und sehr trinkig. Die Säure vom Sauvignon Blanc macht ihn saftig, lebhaft und erfrischend. Für mich ist der Kitz der Inbegriff eines Easy-Drinking Terrassenweins. Perfekt als Aperitif mit Freunden.

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Trinktemperatur in °C: 8-10
• Glasform: schlankes Weißweinglas
• Speisen-Empfehlung: Aperitif, Vorspeisen, passt eigentlich immer
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2024

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)