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Reisetbauer - Williams

Nicole Retter
als ob man in eine reife, saftige Williamsbirne beißt. Nicht umsonst wurde Hans Reisetbauer mehrfach zum Brenner des Jahres gekürt...

Williams

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Beschreibung
Meinung der Sommelière

Williamsbirne von Reisetbauer - saftig, reif, präzise

Die Williamsbirnen von Hans Reisetbauer wachsen in den familieneigenen Obstgärten und werden ausschließlich von Hand gepflückt. Nach der Ernte dürfen sie noch zwei Tage nachreifen, bevor sie eingemaischt werden und 7 Tage lang vergären. Anschließend werden sie sorgfältig und schonend in der modernen Brennerei destilliert. Heraus kommt der Rohbrand, der mit reinem Quellwasser auf Trinkstärke herabgesetzt wird. Für einen Liter Williamsbrand werden ca. 12,2 kg frische Williamsbirnen benötigt.

Genuss-Notiz zum Reisetbauer Williams

Als ob man in eine reife, saftige Williamsbirne beißt, so riecht und schmeckt dieser Brand. Dazu gesellt sich eine feine, pikante Würze. Die Aromen sind unglaublich präzise und bleiben lange am Gaumen. Dabei wirkt der Williams elegant und frisch.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 14-16
  • Glasform: kleiner Kelch
  • Speisen-Empfehlung: Digestif
Mehr Infos & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 41.5% vol.
Typ: Spirituose - Brand
Land: Österreich
Region: Oberösterreich
Lebensmittelunternehmer: Reisetbauer Qualitätsbrand GmbH, Zum Kirchdorfergut 1, 4062 Kirchberg-Thening, Österreich
EAN: 9120008710204
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