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Reisetbauer - Karotte

Nicole Retter
bereits in der Nase die typische Frische und Süße von geraspelten Karotten. Am Gaumen dann sehr intensiv, mit leicht erdig-würzigen Noten...

Karotte

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Beschreibung
Meinung der Sommelière

Brand aus Karotten - eine echte Rarität

Um aus Karotten einen Brand zu machen, bedarf es einer besonderen Passion. Hans Reisetbauer hat diese in den vergangenen Jahren perfektioniert und präsentiert ein wirklich rares Destillat. Die Karotten - mindestens 35 Kilogramm für einen Liter Brand - werden fein zerkleinert und mit Hilfe von natürlichen Enzymen verflüssigt. Die so entstandene Maische wird in Edelstahltanks vergoren und anschließend sorgfältig destilliert.

Genuss-Notiz zur Reisetbauer Karotte

Die Karotte ist ein ganz außergewöhnliches Erlebnis. Bereits in der Nase entfaltet sie den typischen Duft. Am Gaumen wirkt sie sehr intensiv, mit einer Knackigkeit und Süße wie von frisch geraspelten Karotten. Dazu kommen leicht erdig-würzige Noten und ein langer Nachhall.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 14-16
  • Glasform: kleiner Kelch
  • Speisen-Empfehlung: Digestif
Mehr Infos & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 41.5% vol.
Typ: Spirituose - Brand
Land: Österreich
Region: Oberösterreich
Lebensmittelunternehmer: Reisetbauer Qualitätsbrand GmbH, Zum Kirchdorfergut 1, 4062 Kirchberg-Thening, Österreich
EAN: 9120008710327
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