Reisetbauer - Himbeere

Nicole Retter
man schmeckt, dass Hans nur absolut makellose, hocharomatische Früchte verwendet - als ob man ein Körbchen Wald-Himbeeren naschen würde...

Himbeere

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Beschreibung
Meinung der Sommelière

Himbeerbrand von Reisetbauer - 33 kg Früchte für einen Liter

Dieser Himbeerbrand ist etwas ganz Besonderes - für einen Liter benötigt man bei Reisetbauer 33 kg eingemaischte Früchte. Durch ihren geringen Zuckergehalt sind Himbeeren schwierig zu destillieren, sie müssen daher vollreif, hocharomatisch und frei von Verunreinigungen sein. ​Aus diesem hochwertigen Ausgangsrohstoff wird eine Maische hergestellt, die bei ca. 16° Celsius vergoren wird. ​Anschließend wird sie schonend destilliert und mit Mühlviertler Quellwasser auf angenehme Trinkstärke gebracht.

Genuss-Notiz zur Reisetbauer Himbeere

Der Himbeerbrand schmeckt wunderbar fruchtig nach Himbeeren, sehr frisch mit einer leicht zitrischen Note und frischen Kräutern. Er ist rund und bleibt unendlich lange am Gaumen. Dabei hinterlässt er ein Gefühl, als ob man ein ganzes Körbchen voller Waldhimbeeren genascht hätte.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 14-16
  • Glasform: kleiner Kelch
  • Speisen-Empfehlung: Digestif
Mehr Infos & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 41.5% vol.
Typ: Spirituose - Brand
Land: Österreich
Region: Oberösterreich
Lebensmittelunternehmer: Reisetbauer Qualitätsbrand GmbH, Zum Kirchdorfergut 1, 4062 Kirchberg-Thening, Österreich
EAN: 9120008710174
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