Reisetbauer - Blue Gin

Nicole Retter
ein sehr frischer und eleganter Gin, der durch seine erlesenen Zutaten und die aufwändige Dreifach-Destillation sehr lange am Gaumen bleibt..

Blue Gin

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Beschreibung
Meinung der Sommelière

Blue Gin von Reisetbauer - edle Zutaten, dreifach destilliert

Der Rohbrand für den Reisetbauer Blue Gin entsteht aus Weizen der Sorte Mulan. Er stammt aus Österreich und ist durch seine Regionalität die perfekte Basis für den Rohbrand. Die Destillation findet traditionell in kleinen Kupferblasen statt, das sogenannte Pot-Still-Verfahren gilt aufgrund der relativ niedrigen Temperatur als eines der schonendsten. Nach der zweiten Destillation zum Feinbrand werden die Aroma gebenden Zutaten, die sogenannten Botanicals, hinzugefügt. Zum Wacholder gesellen sich Zitronenzesten, Angelikawurz, Koriandersamen, Kurkuma, Süßholzwurzel und noch viel mehr. Diese stammen aus aller Welt und werden akribisch ausgewählt, bevor sie dann mittels Mazeration verarbeitet werden. Wenn sich die Aromen und ätherischen Öle der Botanicals nach einiger Zeit herausgelöst haben, wird ein drittes und letztes Mal destilliert, bevor der aromatische Blue Gin dann in die Flasche darf.

Genuss-Notiz zum Blue Gin

Pur genossen dominiert zunächst der Wacholder. Dann schließen sich Zitronenzeste und ätherische Noten aus den Gewürzen an, der Blue Gin wirkt sehr frisch und elegant. Die Aromen bleiben sehr lange am Gaumen, ein großes Vergnügen! Klassisch mit Tonic Water benötigt der Blue Gin höchstens eine Zitronen- oder Grapefruitzeste und ausreichend Eis.

Mehr Infos & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 43.0% vol.
Typ: Spirituose - Gin
Land: Österreich
Region: Oberösterreich
Lebensmittelunternehmer: Reisetbauer Qualitätsbrand GmbH, Zum Kirchdorfergut 1, 4062 Kirchberg-Thening, Österreich
EAN: 9120008710037
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