Sektkellerei Reinecker - Rosé Sekt Brut

Wine Slingers
ein wunderbar balancierter Rosé-Sekt von unseren Sekt-Champions aus Baden, der neben toller, roter Frucht auch noch die passende Eleganz bietet...

Rosé Sekt Brut

15,00 € Ab-Hof-Preis

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Weinbeschreibung
Meinung des Sommeliers

Reinecker - ein kleiner Familienbetrieb an Deutschlands Sekt-Spitze

Wenn wir ein Beispiel nennen müssten, wonach wir bei unserer Winzerauswahl suchen, wir würden die Sektkellerei Reinecker nennen: Ein hochspezialisierter Familienbetrieb aus Auggen im badischen Markgräflerland, der ausschließlich Schaumweine im traditionellen Flaschengärverfahren auf Spitzenniveau erzeugt. Die Zukunft des Betriebs ist bei Katja und Steffen Reinecker in besten Händen. 2020 räumten sie zahlreiche Top-Platzierungen ab, darunter den begehrten VINUM-Award „Sekterzeuger des Jahres 2020“.

Wie entsteht der Reinecker Rosé Brut?

Im Weinberg ist bei den Reineckers fast ausschließlich Handarbeit angesagt. Sie arbeiten vollständig im Einklang mit der Natur und setzen lieber auf natürliche Begrünung statt auf Kunstdünger oder Herbizide. Für den Rosé Brut werden die klassischen Rebsorten der Champagne verwendet, Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Ausgebaut wird er in Edelstahl und zu etwa einem Drittel in gebrauchten 225-Liter-Barriques. Anschließend folgt eine 15 Monate dauernde Flaschenreifung auf der Hefe.

Warum wir den Reinecker Rosé Brut feiern

Der Rosé meistert die Balance zwischen Trinkspaß und Anspruch perfekt. Beim ersten Schnuppern wird man von roten Beeren empfangen. Beim ersten Schluck erfrischt die animierende Säure, die wunderbar durch die sanfte Dosage ausbalanciert ist. Zum Abschluss folgt ein cremiges Finish mit einem Hauch von Brioche. Insgesamt ein super Allrounder und der perfekte Aperitif oder passend zu leichter Sommerküche. Cheers!

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 8-10
  • Glasform: Champagnerglas
  • Speisen-Empfehlung: Aperitif, leichte Sommerküche, feine Fischgerichte
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2025
Mehr Infos & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 12.0% vol.
Weinart: Schaumwein Rosé - Sekt
Geschmack: Brut
Dosage in g/l: 7
Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Ausbau: Flaschengärung - Traditionelle Methode
Ausbau-Zeiten: 15 Monate
Säuregehalt in g/l: 6.3
Land: Deutschland
Region: Baden - Markgräflerland
Lebensmittelunternehmer: Privat Sektkellerei Reinecker, Kleinmattweg 1, 79424 Auggen, Deutschland
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Vegan: Ja
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