von Michael Liebert - bester Weißwein

beim 2015er konnte ich mich nicht mehr halten, ich habe mich richtig ins Zeug gelegt, auf dass wir diesen tollen Stoff im Keller haben. Es ist wohl der beste Weißwein Spaniens...

As Sortes 2015


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Rafael Palacios
Artikelnummer
ES-RAF-30-15
Inhalt
0,75 Liter
Grundpreis
47,93 €/Liter

Sommelierbewertung

As Sortes - der große Wein von Rafael Palacios

Es ist ein reinsortiger Godello, aus den "Sortes", den Einzellagen: Antiga, Os Caneiro, Alexos, A Coalleira, Val de Anta, Castinero, Souto dos Santos. Jeweils eine kleine Parzelle mit alten Rebstöcken, jede dieser Lagen ein Kleinod. Alle zusammen sind sie der ganze Stolz von Rafael Palacios. Für jede dieser alten Parzellen hat er verhandelt, gefeilscht und gebangt, ob er sie bekommt. Zusammen sind es 4,6 Hektar, die Grundlage für den wohl besten Godello der Welt. Alles was man über diesen ungewöhnlichen Wein lesen kann, der 2015er hat von allem noch etwas mehr.

...und so schmeckt der Wein

Lassen Sie ihn zu, er braucht noch mindestens ein Jahr, vielleicht auch 2-3 Jahre, bis er sich öffnet. Ich habe es nicht geschafft, ich habe ihn aufgemacht. Er ist momentan wunderschön zu trinken, er präsentiert sich mit einer herrlichen Frucht, mit viel Finesse. Er duftet nach weißen Rosen und hellen Früchten. Er zeigt Schmelz, er bleibt ewig lang am Gaumen und doch ist es nur ein Bruchteil dessen, was er in ein paar Jahren zeigen wird. Die letzten Jahre bin ich schon immer wieder um den As Sortes rumgeschlichen. Beim 2015er konnte ich mich nicht mehr halten und habe mich richtig ins Zeug gelegt, auf dass wir diesen tollen Stoff im Keller haben.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • am Besten in einem großen Rotwein-Kelch servieren
  • ideale Temperatur: 10° - 13°C
  • ein herrlicher Solist zum Entspannen auf dem Sofa
  • oder ein perfektes Dinner mit feinen Aromen
  • optimaler Genuss: 2018 – 2026

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung

Weindaten


shopware
Flaschengöße
0,75l
Rebsorte
Godello
Alkoholgehalt
14,0 % vol
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Weinart
Weisswein
Herkunftsland
Spanien
Region
Valdeorras DO
Ort bzw. Lage
Val do Bibei
Produzent/Weingut
Rafael Palacios SL, Avda. Somoza, 22 32350 A Rúa (Ourense)
Jahrgang
2015
Sommelier
Michael Liebert

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