Querciarossa - Morellino di Scansano 2021 Campo della Paura

Alter Landadel - ein junger Macher

Samuele wirkt viel jünger, als er ist. Und so ist man im ersten Moment verwundert, wenn man feststellt, er ist derjenige, der die Weingüter der Familie Baroncini führt. Was macht man auch, wenn man in eine Familie reingeboren wird, die seit 1489 im Weinbau tätig ist? Das Weingut Querciarossa in der Maremma ist im Vergleich nagelneu, es wurde erst vor gut 20 Jahren gegründet. Die Weinberge befinden sich in bester Lage unweit von Magliano. Also schon relativ hoch und doch mit Blick auf das Meer.

Samuele macht seine Selezione zu 95% aus Sangiovese. Der kleine Anteil an Merlot liegt einfach daran, dass man diese Sorte damals mit gepflanzt hat und dass die Qualität so gut ist, dass es schade wäre. Außerdem sorgt der kleine Anteil Merlot nochmals für einen weicheren Eindruck am Gaumen. Die Selezione wird 18-20 Monate im Fass ausgebaut.

...und so schmeckt der 2021er Morellino di Scansano von Querciarossa

Der 2021er ist klasse geworden. Es war ein herrlich warmer Sommer und so hat der Wein so richtig viel Frucht. Er duftet nach dunklen Pflaumen und reifen Kirschen und somit ganz anders als ein Sangiovese aus der Zentraltoskana. Am Gaumen ist er überraschend weich, mit einem ganz samtigen Tannin. So ist er nicht zu schwer und hat genau die lebendige Frucht, die man von einem Sangiovese erwartet und doch den Schmelz des Südens. Perfekt als Essensbegleiter zur traditionellen, italienischen Küche. Und da zählt auch eine richtig gute Pizza oder Pasta dazu.

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Trinktemperatur in °C: 16-18
• Glasform: großer Rotweinkelch
• Speisen-Empfehlung: deftige Küche, Pastagerichte mit Tomaten, Pizza
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2029

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)