Puiatti - Ribolla Gialla 2019 Puiatti

Michael Liebert
ein perfekter und unkomplizierter Antipasti-Wein - Ribolla Gialla ist einfach eine der schönsten autochthonen Rebsorten des Friaul...

Ribolla Gialla 2019 Puiatti

8,95 € statt 11,80 €
Sie sparen 24,15%

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten

noch 333 Flaschen auf Lager - jetzt bestellen, Versand gleich morgen

Weinbeschreibung

Meinung des Sommeliers


Ribolla Gialla von Puiatti - perfekt zu Antipasti

Die Weinberge von Puiatti befinden sich hauptsächlich im Isonzo-Tal. Die Ribolla Gialla gedeiht hier prima auf diesen sandigen Böden und die Trauben bekommen durch das warme Klima richtig viel Power. Ende September wurden die Trauben für den Ribolla Gialla gelesen, alles nur Handlese in kleine Kisten, damit möglichst keine Beerenhaut verletzt wird. Es wird sofort mittels Ganztrauben-Pressung ein superklarer Most gewonnen, der bei 12-14° C im Edelstahltank vergoren wird. Es erfolgt danach ganz bewusst keine malolaktische Gärung, damit die Frische der Rebsorte erhalten bleibt.

...und so schmeckt der Ribolla Gialla 2019 von Puiatti

In der Nase viele frische Kräuter und mediterrane Gewürze zusammen mit gelben Früchten. Da ist Birne und weißer Pfirsich, dazu Salbei, Oregano und Thymian. Ein würzige Nase, aber alles in allem sehr frisch und jugendlich. Am Gaumen besticht der Ribolla Gialla durch einen schlanken und sehr süffigen Charakter, die Säure ist wunderbar eingebunden. Ein unkomplizierter Weißwein, der als Apéro oder zusammen mit italienischen Antipasti eine hervorragende Figur macht.

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • ich nehme den großen Rotweinkelch
  • ideale Temperatur: direkt aus dem Kühlschrank
  • solo oder zu leichten Vorspeisen
  • optimaler Genuss: jetzt bis 2022

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung

Flaschengröße: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 12,5% vol
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Ribolla Gialla
Jahrgang: 2019
Sommelier: Michael Liebert
Herkunftsland: Italien
Region: Friaul
Ort bzw. Lage: Isonzo
Lebensmittel-Unternehmer: Puiatti Vigneti, Località Zuccole 4, I-34076 Romans d’Isonzo (Italien)
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Meinung der Kunden


Geben Sie auch Ihre Meinung ab

Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.