Pratello - Mille 1 2017 Garda Rosso

Michael Liebert
ein richtig toller Schmeichler ist der Mille 1 und doch hat er einen ernsthaften Kern. Das schicke Etikett soll uns sagen: Klein, aber oho!

Mille 1 2017 Garda Rosso

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Weinbeschreibung

Meinung des Sommeliers


Pratello pflegt seine eigenen Öko-Regeln: "more than green"

Pratello war eins der ersten Weingüter am Gardasee mit Öko-Zertifizierung. Nach 13 Jahren ist ihm das Regelwerk nicht mehr konsequent genug. Gerade der Einsatz von Kupfer, wie er beim Bio-Weinbau erlaubt ist, ist ihm ein Dorn im Auge. Er hat inzwischen sein eigenes Regelwerk geschaffen, das man unter "Die Methode Pratello - more than green" nachlesen kann.

Der Mille 1 ist bisher immer ein reinsortiger Rebo gewesen. Diese Rebsorte ist eine der Neuzüchtungen der Weinbauforschungsanstalt in Sankt Michael in Südtirol und stammt ab von Merlot und Teroldego. Der Wein hat die Frucht, floralen Aromen und die Geschmeidigkeit vom Merlot, dazu die Frische, Würze und Mineralität vom Teroldego. Aber Rebo allein war den Weinmachern von Pratello etwas zu dünn und rotbeerig. Für den Jahrgang 2017 hat man sich daher entschieden, einen etwas kraftvolleren Wein zu machen und Cabernet Sauvignon und Merlot als Cuvéepartner ins Spiel zu bringen. Cabernet für das Gerbstoffgerüst und die wunderbare Cassis-Aromatik. Merlot bringt Erdigkeit, florale Noten und viel Weichheit am Gaumen. Aber man hält am charmanten Etikett fest. Der Fiat 500 ist eine der Ikonen des italienischen Wirtschaftswunders und suggeriert etwas, was extrem gut auf diesen Wein passt: Klein, aber oho!

...und so schmeckt der Mille 1

Man riecht sofort diese opulente Fruchtaromatik mit dunklen Waldbeeren, reifen Kirschen, Brombeeren, etwas Cassis und Blaubeeren. Dazu noch Pfeffer, Lavendel und mediterrane Kräuter. Die Frucht wirkt sehr reif und weich und schmeichelt balsamisch in der Nase. Am Gaumen dann doch ein ganz schön mächtiger Wein. Zuerst wieder diese reifen Fruchtaromen, die ein sehr saftiges Tannin umspülen. Der Mille 1 hat einen festen ernsthaften Kern und gleichzeitig ein breites Grinsen im Gesicht. Genießen Sie ihn am besten einfach so auf der Couch oder zu einem deftigen Pasta-Gericht wie Amatriciana oder Bolognese.

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • ich nehme den großen Rotwein-Kelch
  • ideale Temperatur: 16-18°C
  • einfach so oder als Essensbegleiter
  • Anspruchsvolle italienische Pastagerichte
  • optimaler Genuss: jetzt – 2025

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung

Flaschengröße: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 14,0% vol
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Rebo, Cabernet Sauvignon, Merlot
Jahrgang: 2017
Sommelier: Michael Liebert
Herkunftsland: Italien
Region: Lombardei
Ort bzw. Lage: Brescia
Lebensmittel-Unternehmer: Azienda Agricola Pratello di Bertola Vincenzo S.S., Via Pratello 26, 25080 Padenghe sul Garda (BS), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EAN: 8033196721314

Meinung der Kunden


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11.05.2019

super Wein und geniale Optik, ein super Gastgeschenk

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