Pratello - Lugana 2019 90+10 Il Rivale

Lugana 90+10 Il Rivale - Der Lugana mit 10% mehr Power

Beim Il Rivale wird der klassischen Lugana-Rebsorte Turbiana 10 % Sauvignon Blanc beigegeben, damit der brave Lugana einen exotisch-fruchtigen Aroma-Booster bekommt. Laut Regularien ist es erlaubt, bis zu 10 % andere Rebsorten zu verwenden. Andere Produzenten nutzen diese Regel, um den Lugana mit einer günstigeren Sorte zu strecken, bei Pratello war man kreativer und hat einen stilistisch sehr interessanten, absolut eigenständigen Wein auf den Markt gebracht.

Auch für diesen Wein gibt es seit letztem Jahr keine Öko-Zertifizierung mehr. Sie war den Machern von Pratello nach 13 Jahren nicht mehr konsequent genug. Unter "Pratello-Idee" können Sie nachlesen, welche (noch strengeren) Regeln man sich selbst auferlegt hat.

...und so schmeckt der 2019er Il Rivale 90+10

Ein kraftvoller und komplexer Edel-Lugana - das merkt man sofort in der Nase. Gelber Apfel und reifer Pfirsich wird ergänzt mit pfeffriger Würze, floralen Noten wie Jasmin und Rosen und einem leichten Wacholder-Ton. Ein Teil wurde im Holz ausgebaut, was dem Wein Struktur, etwas mehr Körper und Weichheit verleiht. Die Frucht ist sanft und reif, legt sich schmeichelnd auf die Zunge und bleibt lange und beständig am Gaumen. Auch hier spürt man den leichten Aroma-Boost durch den Sauvignon, der den fruchtigen Lugana interessant würzt. Toll als Aperitif oder zu leichten Fischgerichten.

Gläser, Temperatur und passt zu...

• ich nehme den großen Rotwein-Kelch
• ideale Temperatur: direkt aus dem Kühlschrank
• Aperitif, einfach so oder als Essensbegleiter
• Süßwasserfisch, Krustentiere und einfach so als Apero
• optimaler Genuss: jetzt bis 2022

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)