von Michael Liebert 99 Punkte

ein kraftvoller und komplexer Edel-Lugana. Da muss man nur mal reinriechen. Auch am Gaumen zündet dann sofort der Aroma-Boost durch den kleinen Anteil Sauvignon blanc...

Lugana 90+10 Il Rivale 2018


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alle Infos zum Weingut
Pratello
Artikelnummer
IT-PRT-20-18
Inhalt
0,75 Liter
Grundpreis
17,93 €/Liter

Sommelierbewertung

Lugana 90+10 (Il Rivale) von Pratello

Beim Il Rivale wird der klassischen Lugana-Rebsorte Turbiana zehn Prozent Sauvignon blanc beigeben, damit der brave Lugana eine exotischen und fruchtigen Aroma-Booster bekommt. Laut Regularien ist es erlaubt, bis zu 10% andere Rebsorten zu verwenden. Andere Produzenten nutzen diese Regel, um den Lugana mit einer günstigeren Sorte zu strecken. Bei Pratello war man kreativer und hat einen stilistisch sehr interessanten, eigenständigen Wein auf den Markt gebracht.

Auch für diesen Wein gibt es seit letztem Jahr keine Öko-Zertifizierung mehr. Sie war den Machern von Pratello nach 13 Jahren nicht mehr konsequent genug. Unter "Die Methode Pratello - more than green" können Sie nachlesen, welche Regeln man sich selbst auferlegt hat.

...und so schmeckt der Il Rivale 90+10

Ein kraftvoller und komplexer Edel-Lugana - das merkt man sofort in der Nase. Gelber Apfel und reifer Pfirsich wird ergänzt mit pfeffriger Würze, floralen Noten wie Jasmin und Rosen und einem leichten Wacholderton. Ein Teil des Weins wurde im Holz ausgebaut, was dem Wein Struktur, etwas mehr Körper und Weichheit verleiht. Die Frucht ist sanft und reif, legt sich schmeichelnd auf die Zunge und bleibt lange und beständig am Gaumen. Auch hier spürt man den leichten Aroma-Boost durch den Sauvignon, der den fruchtigen Lugana etwas interessant würzt.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • ich nehme den großen Rotwein-Kelch
  • ideale Temperatur: direkt aus dem Kühlschrank
  • Aperitif, einfach so oder als Essensbegleiter
  • Süßwasserfisch, Krustentiere und einfach so als Apero
  • optimaler Genuss: jetzt– 2021

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung


shopware
Flaschengröße
0,75 Liter
Rebsorte
90% Turbiana (Trebbiano di Lugana), 10% diverse Aroma-Rebsorten
Alkoholgehalt
13,0% vol
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Weinart
Weißwein
Herkunftsland
Italien
Region
Lombardei
Ort bzw. Lage
Brescia
Lebensmittel-Unternehmer
Azienda Agricola Pratello di Bertola Vincenzo S.S., Via Pratello 26, 25080 Padenghe sul Garda (BS), Italia
Jahrgang
2018
Sommelier
Michael Liebert

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