Pratello - Lugana 2020 Catulliano

Michael Liebert
blitzsauber mit wunderbar reifer Frucht und angenehm frischer Mineralität. Angebaut nach den eigenen strengen Regeln "more than green"...

Lugana 2020 Catulliano

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580 Flaschen von 960, unterwegs vom Weingut in Italien nach München. Ab 20.04. verfügbar / jetzt schon bestellen
Weinbeschreibung
Meinung des Sommeliers

Pratello pflegt seine eigenen Öko-Regeln: "more than green"

Pratello war eins der ersten Weingüter am Gardasee mit Öko-Zertifizierung. Nach 13 Jahren reichte Vincenzo Bertola das Regelwerk aber nicht mehr. Besonders der Einsatz von Kupfer, wie er beim Bio-Weinbau erlaubt ist, war ihm ein Dorn im Auge. Daher hat er inzwischen sein eigenes Regelwerk geschaffen, das man auf seiner Website unter "Pratello-Idee" nachlesen kann. Der Catulliano ist toll, auch wenn sie ihn jetzt nicht mehr als Bio-Lugana vermarkten dürfen, da er eben kein offiziell anerkanntes "Bio-Zertifikat" hat.

...und so schmeckt der Lugana von Pratello

In der Nase helle Früchte wie Golden Delicious-Äpfel, weißer Pfirsich und Birne. Dazu florale Noten von Rosenblättern und frischen Kräutern wie Dill und Liebstöckel. Durch die seidige Struktur gleitet der Catulliano zart und frisch über den Gaumen. Wieder macht sich der Pfirsich bemerkbar und hinterlässt einen wunderbar fruchtigen Geschmack im Abgang. Am besten als Aperitif oder zu leichten Fischgerichten, zum Beispiel zu einer Seezunge mit Ofengemüse, genießen.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Dekantieren: nein
  • Trinktemperatur in °C: 8-10
  • Glasform: bauchiges Weißweinglas
  • Speisen-Empfehlung: Aperitif, Fisch, Krustentiere
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2024

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Mehr Infos & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 12.5% vol.
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Turbiana (Trebbiano di Lugana)
Jahrgang: 2020
Land: Italien
Region: Lombardei - Lugana
Lebensmittelunternehmer: Azienda Agricola Pratello di Bertola Vincenzo s.s., Via Pratello 26, 25080 Padenghe sul Garda (BS), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EAN: 8033196720461
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