Gambero Rosso 2018: 3 Gläser

alte Rebstöcke, eine perfekte Ausrichtung zur Sonne und der dunkle, vulkanische Boden, der auch die Top-Lage Monte Carbonare prägt. Die Lage "Staforte" ist im Alleinbesitz von Graziano Prà...

Soave Classico 2016 Staforte


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Graziano Prà
Artikelnummer
IT-PRA-20-16
Inhalt
0,75 Liter
Grundpreis
21,27 €/Liter

Sommelierbewertung

Der Soave Classico "Staforte" von Graziano Prà

Alte Rebstöcke, eine perfekte Ausrichtung zur Sonne und der dunkle, vulkanische Boden, der auch die Top-Lage Monte Carbonare prägt. Die Lage "Staforte" ist im Alleinbesitz von Graciano Prà und es ist unglaublich, was dieser aus den Trauben der Lage für tollen Wein macht. Beim Staforte gesellen sich zu der tollen, klaren Frucht, ein angenehme Weichheit am Gaumen.

...und so schmeckt der Soave Staforte

In der Nase die Aromen von reifen Aprikosen und Pfirsichen. Am Gaumen wieder ein wenig Apfel und weiße Blüten. Der Wein wirkt im ersten Moment sehr zart, fast zerbrechlich, um dann im Zusammenspiel mit Essen aufzuzeigen, über viel Kraft er verfügt. Gerade zu feinen Fischgerichten wie Ceviche passt die samtige Struktur des Staforte perfekt. Keine Ahnung, warum dieser tolle Wein in Deutschland bisher kaum angeboten wurde.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • ein großer Burgunder-Kelch und Ruhe...
  • ideale Temperatur: aus dem Kühlschrank
  • spannender Essensbegleiter
  • Käse
  • optimaler Genuss: jetzt - 2020

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung


shopware
Flaschengöße
0,75 Liter
Rebsorte
100% Garganega
Alkoholgehalt
12,5% vol
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Weinart
Weisswein
Herkunftsland
Italien
Region
Venetien
Ort bzw. Lage
Soave
Lebensmittel-Unternehmer
Azienda Agricola di Graziano Prà, Via della Fontana 5, 37032 Monteforte d'Alpone (VR), Italia
Jahrgang
2016
Sommelier
Michael Liebert

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